Faschingskrapfen: Unde sunt cele mai bune delicioase în Austria de Jos?

Faschingskrapfen: Unde sunt cele mai bune delicioase în Austria de Jos?

St. Peter am Ottersbach, Österreich - Timpul de carnaval este inseparabil cu un punct culminant dulce: gogoașa! Din nou și din nou se ridică întrebarea în care puteți găsi cele mai bune gogoși din Austria. Ghidul gourmet „Falstaff” i -a întrebat pe utilizatori despre favoritele lor, iar Bakeria Kranich din St. Peter Am Ottersbach din Stiria a asigurat victoria generală la nivel național. But there are also excellent bakeries in Lower Austria, which were taken into account in this evaluation, such as Toate răspunsurile .

varietatea de gogoși

În timp ce unele regiuni adoră gogoșile, există nume diferite pentru această patiserie. În Berlin, de exemplu, acestea sunt furnizate ca o clătită din Berlin, în Bavaria ca crepuri și în multe alte regiuni cu nume diferite. Originea Krapfenului este controversată; Printre altele, legendele spun că un brutar de zahăr din Viena a fost inventatorul care, potrivit tradiției, și -a dezvoltat creația din furie despre soțul ei. Cu toate acestea, este incontestabil faptul că gogoșile au făcut parte integrantă a culturii culinare de secole și sunt încă consumate în special astăzi. Vama din jurul gogoșilor aduc bucurie și plăcere în sezonul umed -rostit, chiar dacă sunt uneori surprinși de umpluturi pline de umor, cum ar fi muștarul sau ceapa.