Faschingskrapfen: Dove sono le migliori prelibatezze nella Bassa Austria?

Faschingskrapfen: Dove sono le migliori prelibatezze nella Bassa Austria?

St. Peter am Ottersbach, Österreich - Il tempo di carnevale è inseparabile con un dolce punto culminante: la ciambella! Ancora e ancora si pone la domanda in cui puoi trovare le migliori ciambelle in Austria. La guida gourmet "Falstaff" ha chiesto agli utenti i loro preferiti e la Kranich Bakery a St. Peter Am Ottersbach nella Stiria si è assicurato la vittoria complessiva a livello nazionale. But there are also excellent bakeries in Lower Austria, which were taken into account in this evaluation, such as tutte risposte ..

La varietà di ciambelle

Mentre alcune regioni adorano le ciambelle, ci sono nomi diversi per questa pasticceria. A Berlino, ad esempio, sono forniti come un pancake di Berlino, in Baviera come crepel e in molte altre regioni con nomi diversi. L'origine del Krapfen è controversa; Tra le altre cose, le leggende affermano che un fornaio di zucchero di Vienna era l'inventore che, secondo la tradizione, ha sviluppato la sua creazione per rabbia per suo marito. Tuttavia, è innegabile che le ciambelle siano state parte integrante della cultura culinaria per secoli e siano ancora particolarmente consumate oggi. I costumi intorno alle ciambelle portano gioia e divertimento nella stagione bagnata, anche se a volte sono sorpresi da otturazioni umoristiche come senape o cipolle.