Faschingskrapfen: Missä ovat parhaat herkut Ala -Itävallassa?

Faschingskrapfen: Missä ovat parhaat herkut Ala -Itävallassa?

St. Peter am Ottersbach, Österreich - karnevaaliaika on erottamaton makealla kohokohtana: Donitsi! Uudelleen ja uudestaan herätetään kysymys, josta löydät parhaat munkit Itävallasta. Gourmet -opas "Falstaff" kysyi käyttäjiltä heidän suosikkeistaan ja Kranich Bakery St. Peter Am Ottersbachissa Styriassa varmisti valtakunnallisen voiton. Mutta alemmassa Itävallassa on myös erinomaisia leipomoja, jotka otettiin huomioon tässä arvioinnissa, kuten kaikki vastaukset .

Donitsien monimuotoisuus

Vaikka jotkut alueet rakastavat munkkeja, tälle leivonnaisille on erilaisia nimiä. Esimerkiksi Berliinissä ne toimitetaan Berliinin pannukakkuksi, Baijerissa crepeleinä ja monilla muilla alueilla, joilla on eri nimet. Krapfenin alkuperä on kiistanalainen; Legendojen mukaan legendot sanovat, että Wienin sokerileipuri oli keksijä, joka perinteiden mukaan kehitti luomuksensa vihasta aviomiehestään. On kuitenkin kiistatonta, että munkit ovat olleet olennainen osa kulinaarista kulttuuria vuosisatojen ajan ja niitä syödään edelleen erityisen nykyään. Donitsien ympärillä olevat tullit tuovat iloa ja nautintoa märkä -kylmään kauteen, vaikka ne ovat joskus yllättyneitä humoristisista täyteaineista, kuten sinappista tai sipulista.