Faschingsskrapfen: kus on madalama Austrias parimad maiuspalad?

Faschingsskrapfen: kus on madalama Austrias parimad maiuspalad?

St. Peter am Ottersbach, Österreich - Karnevali aeg on magusa esiletõstmisega lahutamatu: sõõrik! Ikka ja jälle tekib küsimus, kust leiate parimad sõõrikud Austrias. Gourmeejuhend "Falstaff" küsis kasutajatelt nende lemmikute kohta ja Styria St. Peter Am Ottersbachis asuv Kranichi pagariäri tagas üleriigilise üldise võidu. Kuid Alam -Austrias on ka suurepäraseid pagariärisid, mida selles hindamises arvesse võeti, näiteks Kõik vastused .

sõõrikute mitmekesisus

Kuigi mõned piirkonnad armastavad sõõrikuid, on sellel saial erinevad nimed. Näiteks Berliinis pakutakse neid Berliini pannkoogina, Baieris kreppidena ja paljudes teistes erinevate nimedega piirkondades. Krapfeni päritolu on vaieldav; Muu hulgas väidavad legendid, et Viini suhkrupagar oli leiutaja, kes traditsiooni kohaselt arendas oma loomingu oma mehe vastu vihast. Siiski on vaieldamatu, et sõõrikud on sajandeid olnud kulinaarse kultuuri lahutamatu osa ja neid süüakse eriti tänapäeval. Sõõrikute ümber olevad kombed pakuvad märjakoormusele rõõmu ja naudingut, isegi kui need on mõnikord üllatunud humoorikate täidiste, näiteks sinepi või sibulaga.