Faschingskrapfen: ¿Dónde están las mejores golosinas en la baja Austria?

Faschingskrapfen: ¿Dónde están las mejores golosinas en la baja Austria?

St. Peter am Ottersbach, Österreich - El tiempo de carnaval es inseparable con un dulce punto destacado: ¡la dona! Una y otra vez surge la pregunta de dónde puede encontrar las mejores donas de Austria. La guía gourmet "Falstaff" preguntó a los usuarios sobre sus favoritos y la panadería de Kranich en St. Peter Am Ottersbach en Styria aseguró la victoria general a nivel nacional. But there are also excellent bakeries in Lower Austria, which were taken into account in this evaluation, such as todas las respuestas .

La variedad de donas

Si bien algunas regiones aman las donas, hay diferentes nombres para este pastel. En Berlín, por ejemplo, se proporcionan como un panqueque de Berlín, en Baviera como crepels y en muchas otras regiones con diferentes nombres. El origen del Krapfen es controvertido; Entre otras cosas, las leyendas dicen que un panadero de azúcar de Viena fue el inventor que, según la tradición, desarrolló su creación por ira por su esposo. Sin embargo, es innegable que las donas han sido una parte integral de la cultura culinaria durante siglos y todavía se comen particularmente hoy. Las costumbres alrededor de las rosquillas traen alegría y disfrute a la temporada de franco húmedo, incluso si a veces se sorprenden con rellenos humorísticos como mostaza o cebollas.