Faschingskrapfen: Kde jsou nejlepší dárky v Dolním Rakousku?

Faschingskrapfen: Kde jsou nejlepší dárky v Dolním Rakousku?

St. Peter am Ottersbach, Österreich - Doba karnevalu je neoddělitelná se sladkým zvýrazněním: kobliha! Znovu a znovu vyvstává otázka, kde najdete nejlepší koblihy v Rakousku. Gourmet Guide "Falstaff" se zeptal uživatelů na jejich oblíbené a Kranichova pekárna v St. Peter Am Ottersbach ve Styrii zajistila celonárodní celkové vítězství. But there are also excellent bakeries in Lower Austria, which were taken into account in this evaluation, such as Všechny odpovědi .

Rozmanitost koblih

Zatímco některé regiony milují koblihy, pro toto pečivo existují různá jména. Například v Berlíně jsou poskytovány jako berlínská palačinka v Bavorsku jako plapečky a v mnoha dalších regionech s různými jmény. Původ Krapfenu je kontroverzní; Mimo jiné legendy říkají, že cukrová pekař z Vídně byl vynálezcem, který podle tradice vyvinul její stvoření z hněvu o jejím manželovi. Je však nepopiratelné, že koblihy byly po staletí nedílnou součástí kulinářské kultury a dodnes se stále konzumují. Celníky kolem koblih přinášejí radost a potěšení do mokré sezóny, i když jsou někdy překvapeni vtipnými náplněmi, jako je hořčice nebo cibule.