Schwammerl-papst Günter Baumgartner: Tippek és trükkök a gomba rajongók számára!

Schwammerl-papst Günter Baumgartner: Tippek és trükkök a gomba rajongók számára!

Grafing, Deutschland - Günter Baumgartner a Grafingból nemcsak szenvedélyes gomba gyűjtő, hanem a régió valódi intézménye is a gomba szempontjából. Több mint hat évtizedes tapasztalattal ismeri a legjobb helyeket a gombák gyűjtéséhez, és értékes tippeket ad a kezdőknek. Nemcsak az őseitől örökölte ismereteit, hanem a szövetségi kormánynál végzett munkája során kiterjedt kiterjesztette a természetvédelmet is. A beszélgetésekben gyakran megosztja a természet iránti vonzerejét és az erdőkben elérhető változatos lehetőségeket.

A gombaszezon, amely ősszel nyár végén eléri a legfontosabb eseményeket, gyakran az erdőkbe költözik, ahol nagy odaadással néz. "Nincs semmi jobb, mint a természetben lenni és valami ízletes megtalálni"-mondja a 67 éves, aki gomba túrákat szervez a Bayern Party számára. Ezek a túrák nagyon népszerűek, és értékes betekintést nyújtanak mind a tapasztalt gyűjtőknek, mind az újonnan érkezőknek a gombák világába.

Környezet és éghajlatváltozás

Egy olyan téma, amellyel Baumgartner foglalkozik, az, hogy az éghajlatváltozás hogyan befolyásolja a gomba betéteket. Egyes gombák jobban virágzik a megváltozott éghajlati körülmények között, míg mások visszatérhetnek. "Meg kell hallgatnunk a természetet, és meg kell tanulnunk megérteni őket" - magyarázza. Ez foglalkozik azzal a felelősséggel, hogy mindannyiunknak meg kell védenie a környezetet és fenntartható módon cselekednie.

Maguk a gombák lenyűgöző téma: nemcsak finomság a konyhában, hanem az ökoszisztéma fontos része is. Günter Baumgartner többször hangsúlyozza, mennyire fontos bizonyos szabályok mérlegelése a gyűjtés során. "Csak a tudott gombákat kell összegyűjteni - ha kétségei vannak, akkor jobb, ha távol tartja a kezét" - tanácsolja. Ez az óvatosság elengedhetetlen a saját egészségének védelme és az erdőkben található gombakészletek védelme érdekében.

A Günter Baumgartner tapasztalata és ismerete értékes hozzájárulást jelent a gomba kultúrájához Bajorországban. Szenvedélye ösztönöz másokat a természet csodáinak felfedezésére és tiszteletére. További információ a filozófiájáról és a gombakeresés értékes tippeiről többet kínál. Noopener noreferer "> A cikk a www.sueddeutsche.de című cikkben.