Zadnje tradicionalne pivovarne v nevarnosti: pregled krize!
Zadnje tradicionalne pivovarne v nevarnosti: pregled krize!
Sachsen, Deutschland - Pivovarna v Nemčiji se sooča s kritičnim zavojem. Po trenutnih poročilih je število pivovarn v Nemčiji v zadnjih petih letih padlo za impresivnih 93 na le 1.459. To poroča Krone.at , pri čemer so številne prizadete družbe tradicionalne blagovne znamke. To pomeni nenaden konec vzpona, ki je trajal že leta, za katerega je bilo značilno v glavnem vse večje navdušenje nad obrtnim pivom in s tem povezani temelj novih mikrobraueries.
Zvezne zvezne države Bavarske in Severne Ren-Westfalia so še posebej prizadete, kjer sta tako absolutna kot sorazmerna upada še posebej izrazita. Bavaria izgubi 50 pivovarn, medtem ko severna Ren-Westphalia 24 šteje manj. Predsednik nemške pivovarske zveze Christian Weber poudarja, da se veliko malih in tradicionalnih podjetij zdaj sooča z eksistencialnimi izzivi. Vzroki, kot so korona pandemija, kriza cene energije in splošno zadrževanje porabe, zmanjšujejo opremo teh pivovarn. Weber je povedal n-tv.de , ki bi bilo potrebno za mnoge naložbe v preživetje.Prihodnost pivovarn negotova
Tlak se poveča, ker se številne pivovarne soočajo z odločilnimi naložbami, da bi do leta 2045 postale podnebne -nevtralne. Sprememba plina v električno energijo bi lahko pomenila, da je treba sisteme obnoviti 80 odstotkov. Nekatere tehnologije so še vedno v razvoju, kar še poveča negotovost za podjetja. "Nujno pozivamo k bodoči vladi, naj zagotovi cenovno ugodno varnost energije in načrtovanja," je dejal Weber. To bi lahko bil predpogoj za nove začetke. Vendar pozitivne novice prihajajo iz Saške, kjer se je število pivovarn povečalo za sedem na skupno 84, in Thuringia, kjer je bilo zabeleženo povečanje štiri do 47 pivovarskih mest. To kaže, da kljub splošni upadajoči težnji obstajajo tudi svetle točke.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Sachsen, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)