A Dachau házigazda felháborodott: Couse Couse Couse, ahelyett, hogy segítené!

A Dachau házigazda felháborodott: Couse Couse Couse, ahelyett, hogy segítené!

Dachau, Deutschland - Dachauban a Reinhard Hörmann vendéglátó és a városi kormányzat közötti vita izgalmat okoz. Hörmann, aki a "Három Roses" fogadót üzemelteti, kommentálta az Építési és Tervezési Bizottság legfrissebb nyilatkozatait, amelyekben megvitatták a város vendéglátóipari vállalkozásának jövedelmezőségét. Bántalmazza a helyi gasztronómiát állítólagos figyelmen kívül hagyása miatt.

Amint azt a bizottság utolsó ülésén tárgyalták, felmerül a kérdés, hogy a város továbbra is hat vendéglátó épület fenntartását finanszírozhatja -e. A város kincstárnoka, Thomas Ernst, aggodalmát fejezte ki a lízingszerződésekkel és a kapcsolódó költségekkel kapcsolatban. De Hörmann hevesen számlál. "A város jól megérdemli számunkra" - hangsúlyozza, utalva a város kb. 100 000 euró éves forgalma, amelyet a város kap az éttermektől. "Nem kapunk pénzügyi támogatást, hanem fizetünk, mint bármely más bérlő" - tette hozzá, amely megkérdőjelezi a város pozícióját, mint az épületek tulajdonosát és bérbeadóját.

A városi adminisztráció pozíciója

Dachau városa úgy látja, hogy a pénzügyi keret gátolja döntését. Az épületek fenntartása és a gazdasági felhasználás biztosítása a felelősek napirendjén. Ernst hangsúlyozza, hogy az épületek karbantartási és szórakoztatási költségei komoly szempontot jelentenek. A kereskedők támogatásáról szóló vita az utóbbi hónapokban fontosságú volt, mivel az iparágban sokan a gazdasági helyzet miatt harcolnak.

A Hörmann és a város közötti érv szélesebb körű vitát indíthat a városban a gasztronómiának. Számos polgár és más vendéglátó vállalkozás alaposan figyeli, hogyan alakul ez a vita. A gasztronómiának hosszú hagyománya van Dachauban, és a helyi lakosság nagy jelentőséggel bír éttermeikben és éttermeikben.

A Dachau -i gasztronómiát fókuszban, míg a város és az éttermiek tisztességes és fenntartható együttműködésre törekszenek. Tekintettel a pénzügyi kihívásokra, amelyekkel sok vállalat szembesül, a kompromisszumok és a jövő kölcsönös megértése döntő jelentőségű. Még nem látni kell, hogy ez a vita hogyan alakul -e.

Ennek a jelenségnek a mélyebb elemzése a www.sueddeutsche.de cikke .