Domaćin Dachaua ogorčen je: Couse CourtAble umjesto da pomaže!

Domaćin Dachaua ogorčen je: Couse CourtAble umjesto da pomaže!

Dachau, Deutschland - U Dachauu, spor između restorana Reinhard Hörmann i gradske uprave izaziva uzbuđenje. Hörmann, koji vodi gostionicu "Tri ruže", komentirao je najnovije izjave u Odboru za izgradnju i planiranje, u kojima se raspravljalo o profitabilnosti gradskog ugostiteljskog poslovanja. Izražava ogorčenost zbog navodnog nepoštovanja lokalne gastronomije.

Kao što se raspravljalo na posljednjem sastanku odbora, postavlja se pitanje može li grad nastaviti financirati održavanje za šest ugostiteljskih zgrada. Gradski blagajnik, Thomas Ernst, izrazio je zabrinutost zbog ugovora o zakupu i povezanih troškova. Ali Hörmann žestoko šalter. "Grad nam zaslužuje dobro", naglašava on, pozivajući se na godišnji promet od oko 100.000 eura koje grad prima od restauratora. "Ne primamo financijsku potporu, već se plaćamo i kao bilo koji drugi stanar", dodaje on, što dovodi u pitanje položaj grada kao vlasnika i stanodavca zgrada.

Položaj gradske uprave

Grad Dachau vidi se u svojoj odluci inhibiranom financijskim okvirom. Održavanje zgrada i osiguravanje ekonomske uporabe na dnevnom redu odgovorni. Ernst naglašava da su troškovi održavanja i zabave u zgradama ozbiljno razmotrili. Rasprava o podršci trgovaca dobila je važnost posljednjih mjeseci jer se mnogi u industriji bore zbog ekonomske situacije.

Argument između Hörmanna i grada također bi mogao pokrenuti širu raspravu o ulozi gastronomije u gradu. Mnogi građani i druge ugostiteljske tvrtke pažljivo promatraju kako se razvija ova rasprava. Gastronomija ima dugu tradiciju u Dachauu, a lokalno stanovništvo pridaje veliku važnost svojim restoranima i restoranima.

Gastronomija u Dachauu je u fokusu, dok grad i restauratori teže poštenoj i održivoj suradnji. S obzirom na financijske izazove s kojima se suočavaju mnoge tvrtke, kompromisi i međusobno razumijevanje budućnosti su presudni. Ostaje za vidjeti hoće li se i kako će se razviti ova rasprava.

dublja analiza ovog fenomena nudi Članak www.sueddeutsche.de .