Dachau peremees on nördinud: aitamise asemel couse viisakas!

Dachau peremees on nördinud: aitamise asemel couse viisakas!

Dachau, Deutschland - Dachaus põhjustab vaidlus restoranipidaja Reinhard Hörmanni ja linnavalitsuse vahel põnevust. Hörmann, kes juhib "Three Roses" Inn, on kommenteerinud ehitus- ja planeerimiskomisjoni viimaseid avaldusi, kus arutati linna toitlustusettevõtte kasumlikkust. See väljendab pahameelt kohaliku gastronoomia väidetava eiramise pärast.

Nagu komisjoni viimasel koosolekul arutati, tekib küsimus, kas linn saab jätkata kuue toitlustuse hoone hoolduse rahastamist. Linna laekur Thomas Ernst avaldas oma muret rendilepingute ja sellega seotud kulude pärast. Kuid Hörmann loendab ägedalt. "Linn väärib meile hästi," rõhutab ta, viidates umbes 100 000 euro suurusele käivele, mida linn restoranidelt saab. "Me ei saa rahalist tuge, vaid maksame ka nagu iga teine üürnik," lisab ta, mis seab kahtluse alla linna positsiooni hoonete omaniku ja üürileandjana.

linnavalitsuse positsioon

Dachau linn näeb end oma otsuses, mida finantsraamistik pärsib. Hoonete hooldamine ja majandusliku kasutamise tagamine on vastutavate inimeste päevakorras. Ernst rõhutab, et hoonete hooldus- ja meelelahutuskulud on tõsine kaalutlus. Arutelu kauplejate toetuse üle on viimastel kuudel omandanud, sest paljud tööstuses võitlevad majandusliku olukorra tõttu.

Hörmanni ja linna vaheline argument võiks käivitada ka laiema arutelu gastronoomia rolli üle linnas. Paljud kodanikud ja muud toitlustusettevõtted jälgivad hoolikalt, kuidas see arutelu areneb. Gastronoomial on Dachaus pikk traditsioon ja kohalik elanikkond on nende restoranidele ja restoranidele suures tähtsuses.

Dachau gastronoomia on fookuses, samal ajal kui linn ja restoranid püüdlevad õiglase ja jätkusuutliku koostöö poole. Arvestades rahalisi väljakutseid, millega paljud ettevõtted puutuvad kokku, on olulised kompromissid ja tuleviku vastastikused mõistmised. Jääb üle vaadata, kas ja kuidas see arutelu areneb.

Selle nähtuse sügavam analüüs pakub WWW.SUEDDEUTSCHE.DE artikkel .