Bioloģiskie jogurti ir pārbaudīti: vai tie patiešām ir veselīgi un ilgtspējīgi?

Bioloģiskie jogurti ir pārbaudīti: vai tie patiešām ir veselīgi un ilgtspējīgi?

Satraucošs tests ir parādījis, ka bioloģiskais dabīgais jogurts nav tas pats, kas dzīvnieku labturība! Visaptverošā pētījumā tika izmantoti 20 dažādi organiskie dabīgie jogurti ar vismaz 3,5% tauku saturu. Cenas testētajiem produktiem bija no 1,15 līdz 1,89 eiro par 500 gramiem. Bet kas patiesībā slēpjas aiz šiem it kā veselīgajiem gardumiem?

Laboratoriskās analīzes neatklāja nekādas bažas, bet jautājumi par lopkopību radīja nozari satraucošu gaismu. Auditori pieprasīja izsmeļošu informāciju no pienotavām un zemniekiem: kā dzīvo govis, kas nodrošina mūsu jogurta pienu? Cik bieži viņiem ir atļauts iziet ganībās? Un ko viņi īsti ēd? Atbildes bieži bija neadekvātas, un šķita, ka daudzi uzņēmumi nevēlējās sniegt skaidru informāciju. Pārbaužu rezultāti par lopkopību un caurspīdīgumu liecina, ka daudzi produkti šajā ziņā nebija pārliecinoši.

Šokējošie rezultāti

Lopkopības vērtēšana balstījās uz ÖKO-TEST noteikto punktu sistēmu. Produkti, kas nevarēja sniegt pietiekamus pierādījumus par lopkopību, tika krasi devalvēti. Vēl viens trūkums: iepakojums tika pārbaudīts attiecībā uz hlorētiem savienojumiem, un rezultāti bija satraucoši. Kritiski tika apskatīts arī vienreizējās lietošanas iepakojums un apšaubāmi uzraksti uz etiķetēm, piemēram, “Godīgas cenas mūsu piensaimniekiem”. Ja maksātā piena cena ir zemāka par vidējo bioloģiskā piena cenu, tas ir vēl viens iemesls bažām!

Testa rezultāti skaidri parāda, ka tas, ka produkts ir marķēts ar “bioloģisks”, automātiski nenozīmē, ka dzīvnieki tiek turēti sugai atbilstošā veidā. Patērētājiem ir jāapzinās, ka aiz skaistā iepakojuma bieži vien ir nepietiekama informācija par faktiskajiem uzglabāšanas apstākļiem. Šī testa rezultāti ir modinātājzvans ikvienam, kurš novērtē ilgtspējīgu un ētisku pārtiku!