Bio-joghurti u testu: Jeste li stvarno zdravi i održivi?

Bio-joghurti u testu: Jeste li stvarno zdravi i održivi?

ÖKO-TEST Jahrbuch für 2025, Deutschland - Alarmantni test pokazao je: Bio-prirodni jogurt nije jednako prikladan za stočarstvo! U sveobuhvatnom pregledu, 20 različitih jogurta organske prirode s udjelom masti od najmanje 3,5 posto stavljeno je kroz njegove korake. Cijene testiranih proizvoda bile su između 1,15 i 1,89 eura za 500 grama. Ali što zapravo stoji iza ovih navodno zdravih poslastica?

Laboratorijske analize nisu pokrivale upitne ostatke, ali pitanja o stočarstvu podižu zabrinjavajuće svjetlo u industriji. Ispitivači su zahtijevali sveobuhvatne informacije mljekara i poljoprivrednika: Kako žive krave koje pružaju mlijeko za naš jogurt? Koliko često vam je dopušteno da idete na pašnjak? A što stvarno jedete? Odgovori su često bili neadekvatni, a čini se da mnoge tvrtke nisu spremne pružiti jasne informacije. Rezultat testa na stočarstvo i transparentnost pokazuje da se mnogi proizvodi u tom pogledu nisu mogli uvjeriti.

Šokantni rezultati

Procjena stočarstva temeljila se na točkom sustavu koji je odredio Öko-test. Proizvodi koji nisu mogli pružiti dovoljno dokaza o stočarstvu drastično su devalvirani. Još jedan nedostatak: ambalaža je ispitana za klorirane veze, a rezultati su bili otrežnjujući. Pakiranje za jednokratnu upotrebu i upitne izjave na naljepnicama, poput "fer cijene za naše mljekare", također su kritički ispitivane. Ako je plaćena cijena mlijeka ispod prosječne cijene organskog mlijeka, to je još jedan razlog za zabrinutost!

Rezultati ispitivanja jasno pokazuju da samo zato što je proizvod označen kao "organski" ne znači automatski da se životinje čuvaju na način koji je prikladan. Potrošači bi trebali biti svjesni da često nema dovoljno informacija o stvarnim uvjetima držanja iza prekrasnog pakiranja. Rezultati ovog testa su poziv za sve koji cijene održivu i etičku hranu!