Bambergin musta lammas: Vuoden isäntä ja uusi tulokas kunnioitetaan!

Bambergin musta lammas: Vuoden isäntä ja uusi tulokas kunnioitetaan!

Bamberg, Deutschland - sensaatio Bambergin sydämessä! Baari "The Black Schaf" inspiroi kaupunkia ja myönnetään kahdesti. Baarin omistaja Sven Goller nimitettiin "Vuoden isäntä", kun taas hänen lahjakas baarimikko Alina Bazen sai otsikon "Vuoden uusi tulokas". Nämä pienet, mutta hienot palkinnot ovat vahvistus poikkeuksellisesta suorituskyvystä ja palkin takana olevasta luovuudesta. Bambergin baarimaisema on kukoistava ja tunnetaan innovatiivisesta hengestä ja trendikkäästä ilmapiiristään.

bioemien hyppyistä valmistettu cocktail -unelma

Ilta alkaa, ovi avautuu seitsemän - ja pian "musta lammas" täytetään viimeiseen istuimeen! Vieraat voivat odottaa hienoa cocktailkarttaa, joka esittelee sekä ajatonta klassikoita että jännittäviä kausiluonteisia juomia. ”Viikon juoma”, joka on nopea ja humalassa, ja Sven Gollerille, joka sai tuomariston 400 baarin ammattilaisten joukossa, on erityisen suosittu. Salaiset ainesosat? Tuorein biogoosi alueelta, joka antaa sekoitetulle juomalle ainutlaatuisen maun. "Miksi katsoa etäisyyttä, kun meillä on paikallisia makuja?" Goller selittää hymyillen.

Alina Bazenin menestystarina

Alina Bazenille, joka aloitti uuden tulokkaana, ei aina ollut selvää, että hän seisoo tiskin takana. Alun perin hän oli suunnitellut opiskelua, mutta baari vakuutti hänet nopeasti luovalla kyvyllään ja aromien tunteella. "Kokeilin henkeä ja se oli sen arvoista", hän innostaa. Vieraat inspiroivat luomuksiaan ja osoittavat, että tuoreet vihannekset - kuten fenkol ja punajuuri - voivat johtaa sensaatiomaisiin cocktaileihin yhdessä kaikenlaisten muiden ainesosien kanssa.

Vaikka palkki on ollut olemassa yli kaksitoista vuotta ja on jo saanut useita palkintoja, painopiste on tärkeimmässä asiassa: vieraiden hyvinvointi. Värikäs sekoitus opiskelijoita, nuoria aikuisia ja vanhempia vieraita heijastaa erityistä tunnelmaa, jonka "musta schaf" ilmenee. Siellä pysähtyvät eivät vain löydä ensimmäisen luokan cocktaileja, vaan myös kutsuva ilmapiiri, jonka monet antavat takaisin.