Forsthaus Klaushof in Bad Kissingen: Perinteet kohtaavat uusia herkkuja!

Forsthaus Klaushof in Bad Kissingen: Perinteet kohtaavat uusia herkkuja!

Bad Kissingen, Deutschland - Metsätalo klaushof in Bad Kissingen paistaa uudessa loistossa! Lyhyen sulkemisen jälkeen perinteinen ravintola avasi ovensa viikko sitten. Pari Jan Kirchhof ja Michaela Albert-Kirchhof, uudet vuokralaiset, ovat tuoneet raikasta ilmaa historialliseen alueeseen. "Franconian on aina kypsennetty täällä", korostaa Kirchhofia, ja juuri tämä perinne, jonka he haluavat jatkaa asettaessaan uusia aksentteja.

Vieraat voivat odottaa täysin uutta tunnelmaa! Metsätalo, joka tunnetaan kerran metsätyöntekijöiden majoitukseksi, on kehittynyt suosittuksi retkeilijöille ja perheille. "Yhdistämme perinteiset ruokia moderneihin aksentteihin", selittää Kirchhof. Valikko on mukautettu kausiluonteisesti, ja liha- ja kalasuokien lisäksi tarjoaa myös kasvissyöjä- ja vegaanivaihtoehtoja. Janolle on valikoima alkoholittomia juomia, alueellisia oluita ja hienoja viinejä. Lisäksi suunnitellaan jännittäviä tapahtumia, kuten viininmaistajaisia ja keittotapahtumia!

onnistunut uudelleenkäynnistys Bad Kissingenissä

Virallinen avaaminen 2. marraskuuta 2024 oli täydellinen menestys! Kirchhof raportoi "todella hyvästä start": "Sää pelattu ja olutpuutarhan kysyntä oli vahvaa." Ensimmäiset päivät olivat lupaavia ja vieraat hyväksyivät innostuneesti uuden valikon. Vaikka Klaushof -metsätalo elvytetään, kaupungin leipomo on suljettu yli 85 vuoden kuluttua - merkki Bad Kissenin ajan vaihteesta. Metsätalo on edelleen kohtaamisen ja nautinnon paikka, ja uudet vuokralaiset ovat valmiita jatkamaan alueen kulinaarista perinteitä!