Forsthaus Klaushof Bad Kissingenissä: Perinteet kohtaavat uusia nautintoja!

Forsthaus Klaushof Bad Kissingenissä: Perinteet kohtaavat uusia nautintoja!

Forsthaus Klaushof Bad Kissingenissä loistaa uudessa loistossaan! Lyhyen sulkeutumisen jälkeen perinteinen ravintola avasi ovensa uudelleen viikko sitten. Uudet vuokralaiset pariskunta Jan Kirchhof ja Michaela Albert-Kirchhof ovat tuoneet raitista ilmaa historialliseen paikkaan. ”Täällä on aina tehty hyvää frankenilaista ruokaa”, Kirchhof korostaa, ja juuri tätä perinnettä halutaan jatkaa ja samalla luoda uusia aksentteja.

Vieraat voivat odottaa täysin uutta tunnelmaa! Metsänhoitajan talo, joka tunnettiin aikoinaan metsätyöläisten majoituspaikkana, on kehittynyt suosituksi retkeilijöiden ja perheiden kohteeksi. "Yhdistelemme perinteisiä ruokia moderneihin aksentteihin", Kirchhof selittää. Ruokalista vaihtuu sesongin mukaan ja tarjoaa liha- ja kalaruokia sekä kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja. Janoisille on tarjolla valikoima alkoholittomia juomia, paikallisia oluita ja hienoja viinejä. Suunnitteilla on myös jännittäviä tapahtumia, kuten viininmaistajaisia ​​ja ruoanlaittotapahtumia!

Onnistunut uusi alku Bad Kissingenissä

Virallinen avajainen 2.11.2024 oli täydellinen menestys! Kirchhof raportoi "todella hyvästä alun": "Sää suosi ja kysyntä biergartenissa oli kovaa." Ensimmäiset päivät olivat lupaavia ja vieraat ottivat uuden ruokalistan innostuneena vastaan. Samaan aikaan kun Forsthaus Klaushofia herätetään henkiin, kaupungin leipomo suljettiin yli 85 vuoden jälkeen - merkki Bad Kissingenin muuttuvista ajoista. Metsäntalo pysyy kohtaamisen ja nautinnon paikkana, ja uudet vuokralaiset ovat valmiita jatkamaan seudun kulinaarista perinnettä!