Schlemmer- und Wildwochen: kulinarični poudarki v deželi Amberg-Sulzbacher!
Schlemmer- und Wildwochen: kulinarični poudarki v deželi Amberg-Sulzbacher!
Erlheim, Deutschland - Festival za čute v okrožju Amberg-Sulzbach! Gourmet in gurmani! Od 15. oktobra do 15. novembra ponujajo okusni naklon kulinarični poudarki regije v Schlemmer- und Wildwochen v slikovitem okrožju Amberg-Sulzbach. Gostilne se spreminjajo v tempelj uživanja in predstavljajo ustvarjalne jedi, zaradi katerih je srce vsakega gurmana hitreje utripalo. Zlasti moto "Kanada" v jesensko kuhinjo prinaša dih svežega zraka, divji tedni od 29. septembra do 22. decembra pa so v središču pozornosti postavili lokalne divje jedi.
V regiji "Arhitekti" se veselijo številnih gostov. Andreas Laurer, mlajši šef tradicionalne gostilne Laurer v Sunzendorfu, v kuhinjo prinaša svež zamah z inovativnimi jedmi, kot so golobi z loparji. "Za nas je regionalnost -vse -vse in konec," poudarja Laurer, ki je goste s svojimi stvaritvami razvajal, odkar se je leta 2008 vrnil v gostilno svojih staršev. Od vegetarijanskih vrhuncev do vznemirljivih kombinacij, kot je Maine Lobsters -Experimentacija, je tukaj eksperimentirano in prijetno!
Mojstri kulinaričnih dobrot v fokusu
Divji ljubimec ga bo našel tudi v gostilni Erlhof v Erlheimu. Junior šef Vinzenz Erras pokvari goste z roza ocvrto divjačino, ki v kombinaciji s svežimi zelišči in temno brinovo omako obljublja okusno izkušnjo dodatnega razreda. "V svojo igro se preselimo le od lokalnih lovcev," ponosno razlaga Erras in poudarja zdravstvene koristi divjega mesa. Celo znamenite kremne babice so nujno - užitek, ki je celo pritegnil avtobusna podjetja!Gurmanski tedni niso le vrhunec za regijo, ampak tudi privabljajo goste iz mest, kot so Nürnberg, Regensburg in Weiden. "Odziv je presenetljiv," pravi Laurer. Okrajni administrator Richard Reisinger hvali raznolikost in zavzetost restavratorjev: "Izziv boste obvladali zahvaljujoč svojim prefinjenim kuhinjskim znanjem!" Kdor še ni poskusil kulinaričnih dobrot v okrožju Amberg-Sulzbach, bo zagotovo nekaj zamudil!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Erlheim, Deutschland |
Kommentare (0)