Schlemmer- und Wildwochen: culinaire hoogtepunten in het land van Amberg-Sulzbacher!

Schlemmer- und Wildwochen: culinaire hoogtepunten in het land van Amberg-Sulzbacher!

Erlheim, Deutschland - Een festival voor de zintuigen in het district Amberg-Sulzbach! Gourmets en Gourmets! Van 15 oktober tot 15 november wordt een smakelijke uitstap aangeboden door de culinaire hoogtepunten van de regio in de Schlemmer- und Wildwochen in het pittoreske district Amberg-Sulzbach. De herbergen veranderen in de tempel van plezier en presenteren creatieve gerechten die het hart van elke gastronomische beat sneller maken. Vooral het motto "Canada" brengt een verademing in de herfstkeuken, terwijl de wilde weken van 29 september tot 22 december de lokale wilde gerechten in de schijnwerpers zetten.

De "Pleasure Architects" van de regio kijken uit naar talloze gasten. Andreas Laurer, junior baas van de traditionele Laurer Inn in Sunzendorf, brengt een nieuwe swing in de keuken met innovatieve gerechten zoals duiven met sint -jakobsschelpen. "Voor ons is regionaliteit de be -all en eind -alles", benadrukt Laurer, die gasten verwend heeft met zijn creaties sinds zijn terugkeer naar zijn inn van zijn ouders in 2008. Van vegetarische hoogtepunten tot spannende combinaties zoals Maine Lobsters -Experimentation wordt hier geëxperimenteerd en plezierig hier!

De Masters of Culinary Delights in Focus

De gastronomische weken zijn niet alleen een hoogtepunt voor de regio, maar trekken ook gasten uit van steden zoals Neurenberg, Regensburg en Weiden. "Het antwoord is overweldigend", zegt Laurer. Districtsbeheerder Richard Reisinger prijst de diversiteit en toewijding van de restauranthouders: "U zult de uitdaging beheersen dankzij uw verfijnde keukenvaardigheden!" Iedereen die de culinaire geneugten in het district Amberg-Sulzbach nog niet heeft geprobeerd, zal zeker iets missen!