Schlemmer- und Wildwochen: kulinarski istaknuti sadržaji u zemlji Amberg-Sulzbacher!
Schlemmer- und Wildwochen: kulinarski istaknuti sadržaji u zemlji Amberg-Sulzbacher!
Erlheim, Deutschland - Festival za osjetila u okrugu Amberg-Sulzbach! gurmeti i gurmane! Od 15. listopada do 15. studenoga, ukusni potez nudi kulinarski vrhunac regije u Schlemmer-und Wildwochenu u slikovitom okrugu Amberg-Sulzbach. Gostionice se pretvaraju u hram uživanja i predstavljaju kreativna jela koja brže čine srce svakog gurmanskog ritma. Moto "Kanada" posebno donosi dah svježeg zraka u jesensku kuhinju, dok su divlji tjedni od 29. rujna do 22. prosinca stavili lokalna divlja jela u središte pozornosti.
"Arhitekti užitka" u regiji raduju se brojnim gostima. Andreas Laurer, juniorski šef tradicionalne gostionice Laurer u Sunzendorfu, unosi svježi zamah u kuhinju s inovativnim jelima kao što su golubovi s lopovima. "Za nas je regionalnost -sve i kraj -sve", naglašava Laurere, koji je gostima pokvario svojim kreacijama otkad se vratio u gostionicu svojih roditelja 2008. godine. Od vegetarijanskih istaknutih do uzbudljivih kombinacija poput Maine jastoga -eksperimentacija je ovdje eksperimentirana i ugodna!
Majstori kulinarskih užitaka u fokusu
Divlji će ga ljubavnik naći i u gostionici Erlhof u Erlheimu. Juniorski šef Vinzenz Errs pokvari goste ružičastom prženom divljačima, što, u kombinaciji sa svježim biljkom i tamnim umakom od smreke, obećava okus iskustva dodatne klase. "U svoju igru prelazimo samo od lokalnih lovaca", objašnjava Erras ponosno i ističe zdravstvene prednosti divljeg mesa. Čak su i poznati vrhnje njegove bake neophodni - zadovoljstvo koje je čak privuklo autobusne tvrtke!Gurmanski tjedni nisu samo vrhunac za regiju, već privlače i goste iz gradova kao što su Nürnberg, Regensburg i Weiden. "Odgovor je neodoljiv", kaže Laurer. Okružni administrator Richard Reisinger hvali raznolikost i predanost restauratora: "Izazov ćete savladati zahvaljujući svojim sofisticiranim kuhinjskim vještinama!" Svatko tko još nije probao kulinarske radosti u okrugu Amberg-Sulzbach, definitivno će nešto propustiti!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Erlheim, Deutschland |
Kommentare (0)