Schlemmer- und Wildwochen: kulinaariset kohokohdat Amberg-Sulzbacher-maassa!
Schlemmer- und Wildwochen: kulinaariset kohokohdat Amberg-Sulzbacher-maassa!
Erlheim, Deutschland - Festivaali Amberg-Sulzbachin alueen aisteille! gourmets ja gourmets! 15. lokakuuta- 15. marraskuuta tarjoaa maukasta kohtelua Schlemmer- und Wildwochenin alueen kulinaariset kohokohdat viehättävällä Amberg-Sulzbach-alueella. Majatalot muuttuvat nautinnon temppeliksi ja esittävät luovia ruokia, jotka saavat jokaisen gourmet -rytmyn nopeammin. Erityisesti tunnuslause "Kanada" tuo hengityksen raikasta ilmaa syksyn keittiöön, kun taas villiviikot 29. syyskuuta - 22. joulukuuta asetti paikalliset villiruoat valokeilaan.
Alueen ”nautintoarkkitehdit” odottavat lukuisia vieraita. Andreas Laurer, Sunzendorfin perinteisen Laurer Innin nuorempi pomo, tuo tuoretta keinua keittiöön innovatiivisilla ruokia, kuten kyyhkysiä kampasimpukoilla. "Meille alueellisuus on be -kaikki ja lopullinen", korostaa Laureria, joka on pilallut vieraita luomuksissaan palattuaan vanhempiensa Inniin vuonna 2008. Kasvissyöjien kohokohdista jännittäviin yhdistelmiin, kuten Maine Hummertersin kokeiluun, on täällä kokeiltu ja nautinnollista!
Kulinaaristen nautintojen mestarit keskittymisessä
Villi rakastaja löytää sen myös Erlhof Innistä Erlheimissä. Junior -pomo Vinzenz Ersat pilaavat vieraat vaaleanpunaisella paistetulla hirvenlihalla, joka yhdessä tuoreiden yrttien ja tumman katajakastikkeen kanssa lupaavat ylimääräisen luokan makukokemuksen. "Muutamme peliin vain paikallisilta metsästäjiltä", Erras selittää ylpeänä ja korostaa villin lihan terveyshyötyjä. Jopa hänen isoäitinsä kuuluisat kermapuffit ovat välttämättömiä - ilo, joka jopa houkutteli linja -autoyhtiöitä!Gourmet -viikot eivät ole vain kohokohta alueelle, vaan myös houkuttelevat vieraita kaupungeista, kuten Nürnberg, Regensburg ja Weiden. "Vastaus on ylivoimainen", Laurer sanoo. Alueen ylläpitäjä Richard Reisinger kiittää ravintoloitsijoiden monimuotoisuutta ja sitoutumista: "Hallitset haasteen hienostuneiden keittiötaitojesi ansiosta!" Jokainen, joka ei ole vielä kokeillut Amberg-Sulzbachin alueen kulinaarisia herkkuja, kaipaa ehdottomasti jotain!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Erlheim, Deutschland |
Kommentare (0)