Schlemmer- Und Wildwochen: يسلط الضوء على الطهي في أرض Amberg-Sulzbacher!

Schlemmer- Und Wildwochen: يسلط الضوء على الطهي في أرض Amberg-Sulzbacher!

Erlheim, Deutschland - مهرجان للحواس في منطقة Amberg-Sulzbach! gourmets و gourmets! من 15 أكتوبر إلى 15 نوفمبر ، يتم تقديم غزوة لذيذة من قبل أبرز المعالم في المنطقة في Schlemmer- Undwochen في منطقة Amberg-Sulzbach الخلابة. تتحول النزل إلى معبد التمتع والأطباق الإبداعية التي تجعل قلب كل إيقاع الذواقة أسرع. يجلب شعار "كندا" على وجه الخصوص أنفاسًا من الهواء النقي إلى مطبخ الخريف ، في حين أن الأسابيع البرية من 29 سبتمبر إلى 22 ديسمبر وضعت الأطباق البرية المحلية في دائرة الضوء.

تتطلع "مهندسي المتعة" في المنطقة إلى العديد من الضيوف. يجلب أندرياس لورير ، المبتدئين في فريق Laurer Inn التقليدي في Sunzendorf ، تأرجحًا جديدًا إلى المطبخ مع أطباق مبتكرة مثل الحمام مع الأسقلوب. "بالنسبة لنا ، فإن المنطقة هي أن تكون كلها ونهايتها" ، ويؤكد لورير ، الذي أفسد الضيوف بإبداعاته منذ عودته إلى نزل والديه في عام 2008. من النقاط النباتية إلى مجموعات مثيرة مثل Maine Lobsters -Experimentireation يتم تجربة وممتع هنا!

أسياد المسرات الطهي في التركيز

سيجدها العاشق البري أيضًا في Erlhof Inn في إرلهايم. يفسد رئيس المبتدئين فينزنز إيراس الضيوف مع لحم الغزال المقلي الوردي ، والذي يعد ، بالاقتران مع الأعشاب الطازجة وصلصة العرعر المظلمة ، تجربة ذوق للصف الإضافي. "نحن ننتقل فقط إلى لعبتنا من الصيادين المحليين" ، يوضح Erras بفخر ونبرز الفوائد الصحية للحوم البرية. حتى نفث الكريمة الشهيرة لجدته أمر لا بد منه - من دواعي سروري أن جذب شركات الحافلات!

لا تعتبر Wourmet Weeks تسليط الضوء على المنطقة فحسب ، بل تجذب أيضًا الضيوف من مدن مثل نورمبرغ وريجنسبورغ وويدن. يقول لورير: "الاستجابة ساحقة". يشيد مدير المقاطعة ريتشارد ريسينجر بتنوع والتزام أصحاب المطاعم: "سوف تتقن التحدي بفضل مهاراتك المطبخ المتطورة!" أي شخص لم يحاول بعد المسرات الطهي في منطقة أمبرغ سولزباخ سيغيب بالتأكيد عن شيء!

Details
OrtErlheim, Deutschland

Kommentare (0)