Ein Schock für die Bäckerei-Liebhaber! Nach fast 340 Jahren im Geschäft hat die traditionsreiche Bäckerei Krachenfels Insolvenz angemeldet. Die lange Geschichte des Unternehmens, das seit 1686 im Schwarzwald tätig ist, scheint nun am Ende zu sein. Georg Krachenfels, der das Familienunternehmen in dritter Generation führt, gibt jedoch nicht auf: "Unser Ziel ist es, die Bäckerei Krachenfels für die Zukunft zu stärken und weiterzuführen."
210 Mitarbeiter in Gefahr
Die Insolvenz betrifft direkt 210 Mitarbeiter, deren Arbeitsplätze vorerst gesichert sind. Die Gehälter werden durch Insolvenzgeld abgedeckt, was den Beschäftigten zumindest kurzfristig eine gewisse Sicherheit bietet. In den vergangenen Monaten mussten bereits einige Filialen, darunter Standorte in Villingen-Schwenningen und Trossingen, schließen. Die Zukunft der Bäckerei bleibt ungewiss, und die Mitarbeiter bangen um ihre Jobs.
Die Insolvenz von Krachenfels ist nicht der einzige Rückschlag in der Branche. Erst kürzlich meldete eine weitere große Bäckereikette aus Süddeutschland Insolvenz an. Die Bäckerlandschaft in Deutschland steht vor großen Herausforderungen, und die Sorgen um die Zukunft der Traditionsunternehmen wachsen.
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