Stuttgart Kürt O primeiro fã do clima: LBBW Operating Restaurant Wins!

Stuttgart Kürt O primeiro fã do clima: LBBW Operating Restaurant Wins!

Stuttgart, Deutschland - Um evento emocionante em Stuttgart! A capital do estado lançou a competição "Stuttgart Klimakantin", dotada de 50.000 euros pela primeira vez, e a tensão era tangível. O júri, composto por especialistas da associação de hotéis e restaurantes DeHoga Baden-Württemberg, o Departamento de Saúde, Slow Food Stuttgart e outras instituições, selecionou por unanimidade o restaurante operacional LBBW. O Conselho da Cidade de Stuttgart seguiu esta proposta sem hesitar!

O que torna a cantina LBBW tão especial? O júri elogiou a impressionante sustentabilidade que é vivida em todas as facetas da empresa. Desde o uso de produtos regionais até o processamento de alimentos com "selo orgânico" até o uso da eletricidade da proteção de energias renováveis, é muito importante aqui! Além disso, a cantina se destaca por meio de sua comunicação transparente sobre sustentabilidade, o treinamento oferece funcionários e um sistema inovador para fornecer funcionários no escritório em casa, que também se concentra na sustentabilidade.

Competição para todas as gastronomias

A competição "Stuttgart Klimakantin" foi aberta a todos os negócios de catering em Stuttgart, incluindo restaurantes da empresa, catering de negócios, cantinas e cantina. A única exceção foram gastronomias urbanas. Essa iniciativa mostra a seriedade da cidade de Stuttgart, leva o tópico de proteção climática e quais esforços são feitos para promover a nutrição sustentável.