Stuttgart Kürt Az első éghajlati rajongó: Az LBBW operációs étterem nyer!

Stuttgart Kürt Az első éghajlati rajongó: Az LBBW operációs étterem nyer!

Stuttgart, Deutschland - Izgalmas esemény Stuttgartban! Az állami főváros elindította a „Stuttgart Klimakantin” versenyt, amelyet először 50 000 euróval adtak fel, és a feszültség kézzelfogható volt. A zsűri, amely Dehoga Baden-Württemberg, az Egészségügyi Minisztérium, a Slow Food Stuttgart és más intézmények szakértőiből áll, egyhangúlag választotta az LBBW operációs éttermet. A Stuttgart Városi Tanács habozás nélkül követte ezt a javaslatot!

Mi teszi az LBBW étkezdét olyan különlegessé? A zsűri dicsérte a lenyűgöző fenntarthatóságot, amely a társaság minden aspektusában él. A regionális termékek használatától kezdve az élelmiszerek feldolgozásáig az "ökológiai pecsét" és a megújuló energiákból származó villamosenergia-felhasználásig-a környezetvédelem nagyon fontos itt! Ezenkívül az étkezde kiemelkedik a fenntarthatósággal kapcsolatos átlátható kommunikáció, a munkavállalók képzési ajánlatai és egy innovatív rendszer révén az otthoni irodában lévő alkalmazottak ellátására, amely szintén a fenntarthatóságra összpontosít.

Verseny minden gasztronómiára

A „Stuttgart Klimakantin” verseny nyitva állt az összes Stuttgarti üzleti vendéglátás számára, beleértve a vállalati éttermeket, az üzleti vendéglátást, az étkezőket és az étkezőt. Az egyetlen kivétel a városi gasztronómiák voltak. Ez a kezdeményezés megmutatja, hogy Stuttgart városa mennyire komolyan veszi az éghajlatvédelem témáját, és milyen erőfeszítéseket tesz a fenntartható táplálkozás előmozdítása érdekében.