Stuttgart Kürt Ensimmäinen ilmastofani: LBBW -operatiivinen ravintola voittaa!

Stuttgart Kürt Ensimmäinen ilmastofani: LBBW -operatiivinen ravintola voittaa!

Stuttgart, Deutschland - jännittävä tapahtuma Stuttgartissa! Valtion pääkaupunki käynnisti ”Stuttgart Klimakantin” -kilpailun, jolla oli ensimmäistä kertaa 50 000 euroa, ja jännitys oli konkreettinen. Tuomaristo, joka koostuu hotelli- ja ravintolayhdistyksen asiantuntijoista Dehoga Baden-Württemberg, terveysosasto, Slow Food Stuttgart ja muut laitokset, valitsi yksimielisesti LBBW-operatiivisen ravintolan. Stuttgartin kaupunginvaltuusto noudatti tätä ehdotusta epäröimättä!

Mikä tekee LBBW -ruokailusta niin erityisen? Tuomaristo kiitti vaikuttavaa kestävyyttä, joka asui yrityksen kaikilla puolilla. Alueellisten tuotteiden käytöstä elintarvikkeiden jalostamiseen "orgaanisella sinetissä" uusiutuvien energialähteiden ja ympäristönsuojelun sähkön käyttöön on tässä erittäin tärkeää! Lisäksi ruokasali erottuu läpinäkyvän kestävyyden viestinnän kautta, työntekijöille tarjotut koulutukset ja innovatiivinen järjestelmä kotitoimiston työntekijöiden toimittamiseen, joka keskittyy myös kestävyyteen.

Kilpailu kaikille gastronomioille

”Stuttgart Klimakantin” -kilpailu oli avoin kaikille Stuttgartin yrityspalveluille, mukaan lukien yritysravintolat, yritysterateriaali, ruokalat ja ruokasali. Ainoa poikkeus oli kaupunkien gastronomiat. Tämä aloite osoittaa, kuinka vakavasti Stuttgartin kaupunki ottaa ilmastonsuojelua ja mitä pyrkimyksiä edistää kestävää ravintoa.