Stuttgart Kürt Ο πρώτος ανεμιστήρας του κλίματος: Λειτουργεί το εστιατόριο LBBW!

Stuttgart Kürt Ο πρώτος ανεμιστήρας του κλίματος: Λειτουργεί το εστιατόριο LBBW!

Stuttgart, Deutschland - Ένα συναρπαστικό γεγονός στη Στουτγάρδη! Η κρατική πρωτεύουσα ξεκίνησε τον διαγωνισμό "Stuttgart Klimakantin", προικισμένος με 50.000 ευρώ για πρώτη φορά και η ένταση ήταν απτή. Η κριτική επιτροπή, που αποτελείται από εμπειρογνώμονες από την ένωση ξενοδοχείων και εστιατορίων Dehoga Baden-Württemberg, το Τμήμα Υγείας, Slow Food Stuttgart και άλλα ιδρύματα, επέλεξε ομόφωνα το λειτουργικό εστιατόριο LBBW. Το δημοτικό συμβούλιο της Στουτγάρδης ακολούθησε αυτή την πρόταση χωρίς δισταγμό!

Τι κάνει το κυλικείο LBBW τόσο ξεχωριστό; Η κριτική επιτροπή επαίνεσε την εντυπωσιακή βιωσιμότητα που ζει σε κάθε πτυχή της εταιρείας. Από τη χρήση περιφερειακών προϊόντων μέχρι την επεξεργασία τροφίμων με "οργανική σφραγίδα" στη χρήση ηλεκτρικής ενέργειας από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας-περιβαλλοντικού προστασίας είναι πολύ σημαντική εδώ! Επιπλέον, το κυλικείο ξεχωρίζει μέσω της διαφανούς επικοινωνίας του σχετικά με τη βιωσιμότητα, τις προσφορές κατάρτισης για τους υπαλλήλους και ένα καινοτόμο σύστημα για την παροχή εργαζομένων στο γραφείο στο σπίτι, το οποίο επικεντρώνεται επίσης στη βιωσιμότητα.

Διαγωνισμός για όλες τις γαστρονομίες

Ο διαγωνισμός "Stuttgart Klimakantin" ήταν ανοικτός σε όλες τις επιχειρήσεις που τροφοδοτείται στη Στουτγάρδη, συμπεριλαμβανομένων των εστιατορίων εταιρειών, των επιχειρήσεων, των καντενιών και του καντίνα. Η μόνη εξαίρεση ήταν οι αστικές γαστρονομίες. Αυτή η πρωτοβουλία δείχνει πόσο σοβαρά η πόλη της Στουτγάρδης παίρνει το θέμα της προστασίας του κλίματος και ποιες προσπάθειες καταβάλλονται για την προώθηση της βιώσιμης διατροφής.