Stuttgart Kürt أول معجب بالمناخ: يفوز مطعم التشغيل LBBW!

Stuttgart Kürt أول معجب بالمناخ: يفوز مطعم التشغيل LBBW!

Stuttgart, Deutschland - حدث مثير في شتوتغارت! أطلقت عاصمة الولاية مسابقة "شتوتغارت كليماكانتين" ، التي وهبها 50،000 يورو لأول مرة ، وكان التوتر ملموسًا. هيئة المحلفين ، التي تتألف من خبراء من جمعية الفنادق والمطاعم Dehoga Baden-Württemberg ، ووزارة الصحة ، و Slow Food Stuttgart وغيرها من المؤسسات ، اختارت بالإجماع مطعم LBBW التشغيل. اتبع مجلس مدينة شتوتغارت هذا الاقتراح دون تردد!

ما الذي يجعل مقصف LBBW مميزًا جدًا؟ وأشادت هيئة المحلفين بالاستدامة المثيرة للإعجاب التي تعيش في كل جانب من جوانب الشركة. من استخدام المنتجات الإقليمية إلى معالجة الأغذية مع "الختم العضوي" إلى استخدام الكهرباء من الطاقات المتجددة ، فإن الحماية البيئية أمر مهم للغاية هنا! بالإضافة إلى ذلك ، تبرز المقصف من خلال تواصله الشفاف حول الاستدامة ، وعروض التدريب للموظفين ونظام مبتكر لتزويد الموظفين في وزارة الداخلية ، والذي يركز أيضًا على الاستدامة.

المنافسة لجميع قواعد الطهو

كانت مسابقة "Stuttgart Klimakantin" مفتوحة لجميع الأعمال التجارية في شتوتغارت ، بما في ذلك مطاعم الشركة ، وتقديم الطعام للأعمال ، والمقارن والمقاتل. الاستثناء الوحيد هو تقعات الطوع الحضرية. توضح هذه المبادرة مدى جدية مدينة شتوتغارت في موضوع حماية المناخ والجهود المبذولة لتعزيز التغذية المستدامة.