Strong Beer Festival i Laupheim: Hundrevis feirer den første tappingen!

Strong Beer Festival i Laupheim: Hundrevis feirer den første tappingen!

En uforglemmelig kveld i Laupheim! På lørdag strømmet hundrevis av ølelskere til den første sterke øltappingen av Crown Brewery og forvandlet bryggeriets gårdsplass til en festival av sansene. I Frosty seks grader åpnet mesterbryggeren Paul Eble Jr. arrangementet med en kraftig tapping av det første ølfatet - fire presise slag, og kvelden ble innvarslet!

"Vi var flate, hvor mange mennesker kom," begeistrer Eble. Den sterke øltappingen har en lang tradisjon som stammer fra middelalderen ble glede av som et sterkt øl under fasten. I Laupheim er det imidlertid også laget brygging i den kalde sesongen, og i over 100 år med den berømte jule geiten. Besøkende kunne se frem til en spesiell opplevelse: Hot Lightbock, en deilig blanding av lett øl og krydder, ble tilbudt, men de fleste av dem valgte det forfriskende, kjølige ølet og hveteølen.

Et spektakulært høydepunkt: Eisbock

Et absolutt høydepunkt på kvelden var åpningen av Ice Rink-A-sterke øl som ble oppnådd fra et frossent fat. Tønnen ble åpnet i minus 20 grader, og de besøkende opplevde et virkelig opptog: tre fjerdedeler av innholdet ble frosset mens all alkoholen samlet seg i midten. "En høy -proof Elixir uten karbondioksid," beskriver Eble resultatet. Gjestens entusiasme snakker for seg selv: "Vi og besøkende var mer enn fornøyde," sier mesterbryggeren og indikerer en gjentakelse av arrangementet neste år. Det sterke ølet som tappet i Laupheim var en fullstendig suksess og en festival som huskes!