Spēcīgi alus svētki Laupheimā: simtiem svin pirmo piesitienu!

Spēcīgi alus svētki Laupheimā: simtiem svin pirmo piesitienu!

Neaizmirstams vakars Laupheimā! Sestdien simtiem alus cienītāju pulcējās uz pirmo spēcīgo alus, kas pieskārās vainaga alus darītavai, un pārveidoja alus darītavas pagalmu par jutekļu festivālu. Frosty Sešu grādos galvenais alus darītava Pols Eble jaunākais atklāja pasākumu ar spēcīgu pirmo alus mucas piesitienu - četrus precīzus sitienus, un vakars tika vēstnesis!

"Mēs bijām plakani, cik cilvēku ieradās," aizrauj eble. Spēcīgajam alus piesitienam ir senas tradīcijas, kas datētas ar viduslaikiem, gavēņa laikā tika izbaudīta kā stiprs alus. Tomēr Laupheimā alus darīšana tiek veikta arī aukstajā sezonā un vairāk nekā 100 gadus kopā ar slaveno Ziemassvētku kazu. Apmeklētāji varēja gaidīt īpašu pieredzi: tika piedāvāts karstais spulgurs, garšīgs viegla alus un garšvielu sajaukums, bet vairums no viņiem izvēlējās atsvaidzinošu, vēsu alu un kviešu alu.

Spectacular izcēlums: Eisbock

Vakara absolūts akcents bija ledus laukuma atvēršana-spēcīga alus, kas tika iegūts no sasalušas mucas. Muca tika atvērta mīnus 20 grādos, un apmeklētāji piedzīvoja īstu briļļu: trīs ceturtdaļas satura tika sasaldēti, kamēr viss alkohols savākts pa vidu. "Augsti necaurlaidīgs eliksīrs bez oglekļa dioksīda," Eble apraksta rezultātu. Viesu entuziasms pats par sevi runā: "Mēs un apmeklētāji bijām vairāk nekā apmierināti," saka alus darītava un norādām notikuma atkārtojumu nākamgad. Spēcīgais alus pieskaršanās Laupheimā bija pilnīgs panākums un festivāls, kuru atceras!