Suche
Mein Konto
Festival jakog piva u Laupheimu: Stotine slave prvu točionicu!
Stotine su proslavile prvo točenje jakog piva u Kronenbrauerei u Laupheimu uz tradicionalno bock pivo i ice bock.
Festival jakog piva u Laupheimu: Stotine slave prvu točionicu!
Nezaboravna večer u Laupheimu! U subotu su stotine ljubitelja piva pohrlile na prvu proslavu točenja jakog piva u Kronenbrauereiju i pretvorile dvorište pivovare u gozbu za osjetila. Na ledenih šest stupnjeva, pivarski majstor Paul Eble Jr. otvorio je događanje snažnim udarcem prve pivske bačve - četiri precizna točenja i večer je počela!
"Bili smo šokirani koliko je ljudi došlo", oduševljeno govori Eble. Točenje jakog piva ima dugu tradiciju koja seže još u srednji vijek, kada se u korizmi pilo jako pivo. Međutim, Laupheim također kuha u hladnoj sezoni, i to čini više od 100 godina s poznatim božićnim bockom. Posjetitelje je čekao poseban doživljaj: nudio se vrući Glühbock, ukusna mješavina svijetlog bock piva i začina, no većina se odlučila za osvježavajuće, hladno bock pivo i Weizenbock.
Spektakularan vrhunac: Eisbock
Apsolutni vrhunac večeri bilo je otvaranje Eisbocka – jakog piva napravljenog iz smrznute bačve. Bačva je otvorena na minus 20 stupnjeva, a posjetitelji su svjedočili pravom spektaklu: tri četvrtine sadržaja bilo je zamrznuto, dok se sav alkohol skupio u sredini. "Negazirani eliksir visoke otpornosti", tako Eble opisuje rezultat. Oduševljenje gostiju govori samo za sebe: “I mi i posjetitelji bili smo više nego zadovoljni”, kaže pivarski majstor i nagovještava ponavljanje manifestacije sljedeće godine. Točenje jakog piva u Laupheimu bio je pun pogodak i fešta koja se pamti!