Ισχυρό Φεστιβάλ Μπύρας στο Laupheim: Εκατοντάδες γιορτάζουν την πρώτη κτύπημα!

Ισχυρό Φεστιβάλ Μπύρας στο Laupheim: Εκατοντάδες γιορτάζουν την πρώτη κτύπημα!

Ένα αξέχαστο βράδυ στο Laupheim! Το Σάββατο, εκατοντάδες λάτρεις της μπύρας συρρέουν στην πρώτη ισχυρή μπύρα που χτυπούν το ζυθοποιείο Crown και μεταμόρφωσαν την αυλή της ζυθοποιίας σε ένα φεστιβάλ των αισθήσεων. Στο Frosty έξι βαθμούς, ο Master Brewer Paul Eble Jr. άνοιξε την εκδήλωση με μια ισχυρή κτύπημα του πρώτου βαρελιού μπύρας - τέσσερα ακριβή χτυπήματα, και το βράδυ προανήγγειλε!

"Ήμασταν επίπεδη, πόσοι άνθρωποι ήρθαν," ενθουσιάζει eble. Η ισχυρή παύση της μπύρας έχει μια μακρά παράδοση που χρονολογείται από τον Μεσαίωνα, απολαμβάνει μια ισχυρή μπύρα κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Στο Laupheim, ωστόσο, η ζυθοποιία γίνεται επίσης στην κρύα εποχή, και για πάνω από 100 χρόνια με το διάσημο χριστουγεννιάτικο κατσίκα. Οι επισκέπτες ήταν σε θέση να προσβλέπουν μια ειδική εμπειρία: προσφέρθηκε το Hot Lightbock, ένα υπέροχο μείγμα ελαφρών μπύρας και μπαχαρικών, αλλά οι περισσότεροι από αυτούς επέλεξαν την αναζωογονητική, δροσερή μπύρα και μπύρα σίτου.

ένα θεαματικό highlight: το eisbock

Ένα απόλυτο highlight της βραδιάς ήταν το άνοιγμα του παγοδρομίου-μια ισχυρή μπύρα που ελήφθη από ένα κατεψυγμένο βαρέλι. Το βαρέλι άνοιξε σε μείον 20 μοίρες και οι επισκέπτες γνώρισαν ένα πραγματικό θέαμα: τα τρία τέταρτα του περιεχομένου ήταν παγωμένα ενώ όλο το αλκοόλ που συλλέχθηκε στη μέση. "Ένα υψηλό ελιξίριο χωρίς διοξείδιο του άνθρακα", περιγράφει το αποτέλεσμα. Ο ενθουσιασμός των επισκεπτών μιλάει για τον εαυτό τους: «Εμείς και οι επισκέπτες είμαστε περισσότερο από ικανοποιημένοι», λέει ο Master Brewer και δείχνει μια επανάληψη της εκδήλωσης το επόμενο έτος. Η ισχυρή μπύρα στο Laupheim ήταν μια πλήρη επιτυχία και ένα φεστιβάλ που θυμάται!