Legyen óvatos, amikor a Hofer: Listeria-visszahívás szivárványos pisztrángnál vásárol!

Legyen óvatos, amikor a Hofer: Listeria-visszahívás szivárványos pisztrángnál vásárol!

A Hofer riasztó közleményben jelentette be a füstölt szivárványos pisztrángfilé visszahívását Ausztriában. Ez a lépés azután vált szükségessé, hogy a Listeria monocytogenes-t egy rutinellenőrzés során kimutatták. Az érintett termékek az Almare Seafood szivárványos pisztráng filé natúr és paprika fajtákban, egyenként 125 grammos kiszerelésben. A megfelelő EAN-kódok: 4 099 200 041 469 a természetes változathoz és 4 099 200 041 445 a borsos változathoz. Ezeknek a termékeknek a lejárati dátuma 2025. november 30., és a 4 254 431 LOT jelzésű tételből származnak. A visszahívás csak az ezzel a tételszámmal rendelkező termékeket érinti, és Hofer azt javasolja, hogy ne fogyasszák el, még akkor sem, ha más listeriát nem észleltek. Az érintett termékek a vásárlást igazoló bizonylat bemutatása nélkül is visszaküldhetők, és az árat visszatérítjük. A listeriosis lehetséges hatásairól további részletek a [vol.at] oldalon találhatók (https://www.vol.at/listerien-fähr-hofer-ruft-dieses-produkt-zurueck/9838310).

A Listeria monocytogenes által okozott betegség a fertőzést követő 14 napon belül olyan tünetekkel járhat, mint a hasmenés és a láz. A terhes nők, az idősek és a legyengült immunrendszerű emberek különösen veszélyeztetettek, mivel a betegség súlyos szövődményekhez, például szepszishez és agyhártyagyulladáshoz vezethet. Különösen aggasztó, hogy a terhes nők akkor is károsíthatják a születendő gyermeket, ha maguknak nincsenek tüneteik.

Emelkedik a visszaemlékezések

Hofer visszahívása nem az egyetlen, amelyet jelenleg Ausztriában és Németországban hajtanak végre a Listeria monocytogenes kapcsán. Más termékek, például sajt és heringfilé is érintettek. A jelenlegi figyelmeztetések egyértelművé teszik, hogy a listeria komoly veszélyt jelent, különösen bizonyos kockázati csoportok számára. Ez az információ a [BAV-Institut]-ban is megtalálható (https://www.bav-institut.de/de/news/lebensmittelverkauf-rueckrufaktion-wegen-listeria-monocytogenes-und-missender-allergenkennzeichen).

A listeriosis tünetei gyakran hasonlóak más betegségek tüneteihez, ezért döntő fontosságú a korai diagnózis. A lappangási idő legfeljebb 14 nap lehet. Vannak visszahívások az allergén jelölés hiánya vagy nem megfelelősége miatt is, ami életveszélyes lehet az ételallergiában szenvedők számára.

A BAV Intézet rendszeresen végez laboratóriumi vizsgálatokat Listeria monocytogenes kimutatására. A Tentamus csoporton belüli allergének elemzése biztosítja, hogy az ilyen visszahívások minimálisra csökkenthetők. A fogyasztóknak ébernek kell lenniük, és figyelniük kell a vonatkozó figyelmeztetésekre az egészségügyi kockázatok elkerülése érdekében.