Nowy projekt winiarni: Śpij szczęśliwie w winnicy!

Nowy projekt winiarni: Śpij szczęśliwie w winnicy!

W dniu 6 czerwca 2025 r. w regionie termalnym Lasu Wiedeńskiego odbyła się uroczysta ceremonia wmurowania kamienia węgielnego pod innowacyjny projekt „Sleeping in the Vineyard”. Gubernator stanu Johanna Mikl-Leitner odwiedziła winiarnię Reinisch w Tattendorfie, prowadzoną przez piąte pokolenie rodziny Reinisch. Wydarzenie jest częścią kompleksowego planu wzmocnienia regionalna turystyka winiarska w Dolnej Austrii, największym regionie winiarskim w Austrii. Planowanych jest dziesięć wysokiej jakości łóżek gościnnych, które zostaną zrealizowane przy wolumenie inwestycji wynoszącym około 1,1 miliona euro.

Głównym celem projektu jest połączenie przyjemności, relaksu i natury przy jednoczesnym promowaniu jakości i gościnności w regionie. Realizacja opiera się na współpracy z regionalnymi firmami, co wnosi cenny wkład w siłę gospodarczą regionu. Przewiduje się także poszerzenie oferty o restaurację „Thomas im Johanneshof”, gdzie w ciągu najbliższych dwóch lat planowany jest remont jadalni i rozbudowa kuchni.

Wina i krajobraz kulturowy Dolnej Austrii

Dolna Austria oferuje różnorodne wydarzenia kulturalne i tradycyjne festiwale wina, które ściśle łączą wino i turystykę. Ponad 2700 winiarni w regionie zaprasza do odkrywania różnorodnego krajobrazu winnic i delektowania się ich produktami. Niezależnie od tego, czy chodzi o najlepsze restauracje, autentyczne tawerny, czy przytulne winiarnie – możliwości są różnorodne. Ponadto istnieją nowoczesne cele wycieczek oraz cechy kulturowe i historyczne, które przyciągają turystów.

Wina z winnicy Johanneshof Reinisch znane są z najlepszych win z certyfikatami ekologicznymi, które cieszą się międzynarodowym uznaniem. Zaangażowanie rodziny Reinisch w produkcję wina i skupienie się na zrównoważonym rozwoju są przykładem wysokiej jakości oferowanej w Dolnej Austrii.

Zrównoważony rozwój w turystyce Dolnej Austrii

Turystyka w Dolnej Austrii w coraz większym stopniu koncentruje się na zasadach zrównoważonego rozwoju. Są one kompleksowo badane w bieżącej analizie, przy czym sektor turystyczny odgrywa znaczącą rolę w gospodarce regionu, zatrudniając ponad 15 422 pracowników. Udział w regionalnym produkcie krajowym wynosi 15,9 proc. Z punktu widzenia zrównoważonego rozwoju festiwale smakoszy, takie jak „Weinherbst” i „Pielachtaler Dirndlfest”, są doskonałymi przykładami połączenia kuchni i kultury.

Analiza identyfikuje słabe strony zrównoważonego rozwoju społeczno-kulturowego, szczególnie w obszarach satysfakcji pracowników, wynagrodzeń i godzin pracy. Istnieje potrzeba jednolitej strategii zrównoważonego rozwoju, która łączyłaby ukierunkowaną promocję i marketing zrównoważonych produktów turystycznych. Ochronę przyrody i edukację wspierają dwa parki narodowe Dolnej Austrii, które aktywnie angażują się w rekreację i badania.

Winiarnia Reinisch, będąca przedmiotem projektu „Spanie w winnicy”, odgrywa kluczową rolę w tym zrównoważonym rozwoju. Zaangażowanie w ochronę środowiska i uznanie dla produktów regionalnych są niezbędne dla sukcesu i przyszłości turystyki winiarskiej w Dolnej Austrii.