Suche
Mein Konto
Vinkonstruktion på randen: Kommer vingården till Eisenberg?
I Deutsch Schützen-Eisenberg planerar en ekologisk vingård en ny vingård, men invånarna uttrycker oro över den tillgängliga informationen.
Vinkonstruktion på randen: Kommer vingården till Eisenberg?
I samhället Deutsch Schützen-Eisenberg i Burgenland pågår diskussioner om byggandet av en planerad vingård. Detta ska byggas vid infarten till Eisenberg i Oberwart-distriktet. Vingården är initierad av den ekologiska vingården Groszer Weine, som tillhör Lindnergruppen från Arnstorf. I projektet ingår även ett provsmakningsrum, en vinkrog och mindre lokaler för besökare. Den exakta byggstarten är dock ännu inte fastställd och förväntas ske om några år, vilket inte kommer att vara utan kontroverser. Invånarna uttrycker missnöje med projektet eftersom de känner att de inte är tillräckligt informerade. Ett informationsevenemang om återinvigningen av vingården ägde rum i mitten av mars och överraskade några lokala invånare.
Som en del av diskussionerna sattes snabbt förändringar av det lokala utvecklingskonceptet och den digitala områdesplanen upp på kommunfullmäktiges dagordning. Kritiker av projektet befarar att naturområden kan utvecklas av vingården och att byggnaden kan stå tom om konceptet inte fungerar. Ändå finns det också röster bland lokalbefolkningen som ser fördelar med vingården och stödjer projektet.
Vinodling och ekologiska tillvägagångssätt
Den ekologiska vingården Groszer Weine ligger i södra Burgenland, närmare bestämt i Eisenberg och Csaterberg. Det speciella med gården ligger i den karga skifferjorden, som är idealisk för odling av druvsorter som Blaufränkisch, Welschriesling och Müller Thurgau. Gården följer en ekologisk inställning till vinframställning, med minimala insatser. Druvorna skördas efter smak och inte efter sockerhalt, och källararbetet kännetecknas också av varsam hantering av druvorna.
Dessutom används endast en liten mängd svavel före tappning för mikrobiell kontroll. Syftet med vingården är att skapa viner som speglar Eisenberg-terroiren och ger kunderna en bra känsla och smak. Försäljning sker via onlinebeställning med fri frakt.
Utmaningar inom vinodlingen
Viktiga åtgärder är produktionsanpassningar genom regionala odlingsstopp, förenklad produktion av alkoholfria viner och främjande av vinturism och vinexport. För att möta behovet av ytterligare stöd till ekologisk vinodling övervägs bland annat godkännande av kaliumfosfonat. Dessutom beslutades en skräddarsydd ekologisk reglering vid jordbruksministerkonferensen i Baden-Baden med syftet att bättre ekonomiskt belöna vinodlarnas tjänster till den biologiska mångfalden via den gemensamma jordbrukspolitiken (CAP).
Utvecklingen inom vinodlingen visar inte bara vikten av denna industri som en ekonomisk faktor, utan också dess roll för många regioners identitet. Medan vingårdsprojektet i Deutsch Schützen-Eisenberg diskuteras, förblir de framtida utmaningarna och möjligheterna inom vinsektorn i fokus.