Suche
Mein Konto
Vinkonstruksjon på randen: Kommer vingården til Eisenberg?
I Deutsch Schützen-Eisenberg planlegger en økologisk vingård en ny vingård, men innbyggerne uttrykker bekymring for informasjonen som er tilgjengelig.
Vinkonstruksjon på randen: Kommer vingården til Eisenberg?
I samfunnet Deutsch Schützen-Eisenberg i Burgenland er det aktuelle diskusjoner om byggingen av en planlagt vingård. Denne skal bygges ved inngangen til Eisenberg i bydelen Oberwart. Vingården er initiert av den økologiske vingården Groszer Weine, som tilhører Lindner Group fra Arnstorf. Prosjektet inkluderer også et smaksrom, en vinstue og små rom for besøkende. Den nøyaktige byggestarten er imidlertid ennå ikke fastsatt og forventes å finne sted om noen år, noe som ikke vil være uten kontrovers. Beboere uttrykker misnøye med prosjektet fordi de føler de ikke er tilstrekkelig informert. Et informasjonsarrangement om gjeninnvielsen av vingården fant sted i midten av mars og overrasket noen lokale innbyggere.
Som en del av diskusjonene ble endringer i lokalt utviklingskonsept og digital reguleringsplan raskt satt på kommunestyrets dagsorden. Kritikere av prosjektet frykter at naturområder kan utvikles av vingården og at bygget kan stå tomt dersom konseptet ikke fungerer. Likevel er det også stemmer blant lokale innbyggere som ser fordeler ved vingården og støtter prosjektet.
Vindyrking og økologiske tilnærminger
Den økologiske vingården Groszer Weine ligger i det sørlige Burgenland, nærmere bestemt i Eisenberg og Csaterberg. Det spesielle med eiendommen ligger i den karrige skiferjorden, som er ideell for dyrking av druesorter som Blaufränkisch, Welschriesling og Müller Thurgau. Eiendommen følger en økologisk tilnærming til vinproduksjon, med minimal innsats. Druene høstes etter smak og ikke etter sukkernivå, og kjellerarbeidet er også preget av forsiktig håndtering av druene.
I tillegg brukes bare en liten mengde svovel før tapping for mikrobiell kontroll. Målet med vingården er å lage viner som reflekterer Eisenberg-terroiret og gir kundene en god følelse og smak. Salg skjer via nettbestilling med gratis frakt.
Utfordringer i vindyrking
Viktige tiltak inkluderer produksjonstilpasninger gjennom regionale dyrkingsstopp, forenklet produksjon av alkoholfrie viner og fremme av vinturisme og vineksport. For å møte behovet for ytterligere støtte til økologisk vindyrking vurderes det blant annet å godkjenne kaliumfosfonat. I tillegg ble det vedtatt en skreddersydd økologisk regulering på landbruksministerkonferansen i Baden-Baden med mål om bedre økonomisk belønning for vinbønders tjenester til biologisk mangfold via CAP (Common Agricultural Policy).
Utviklingen innen vindyrking viser ikke bare viktigheten av denne industrien som en økonomisk faktor, men også dens rolle i identiteten til mange regioner. Mens vinprodusentprosjektet i Deutsch Schützen-Eisenberg er under diskusjon, er fremtidens utfordringer og muligheter i vinsektoren fortsatt i fokus.