Raspberry Spirit of University of Hohenheim: Najlepší ovocný sad 2024 Nemecka!

Raspberry Spirit of University of Hohenheim: Najlepší ovocný sad 2024 Nemecka!

Hohenheim, Stuttgart, Deutschland - Výskumný a výučbový liehovar University of Hohenheim v Stuttgarte získal senzačné ocenenie so svojím malinovým duchom: získala nemeckú poľnohospodársku spoločnosť (DLG) ako „najlepší ovocný hosť 2024“. Táto cena je založená na cene DLG Gold Award je uznávaná mimoriadnou kvalitou a receptom Ducha. To nielen ukazuje, ako je liehovar úspešný, ale aj to, že tradičné remeselné a moderné technológie sú tu pôsobivé, ako napríklad kabinett-online.de .

Cena za dokonalosť

Raspberry Spirit sa obzvlášť presvedčil v kategórii „Najlepšie zúrivé“. Operačný manažér Oliver Reber hrdo vyjadril, že cena nielen zdôrazňuje výskumnú orientáciu liehovaru, ale aj jej výkon v súťaži s priemyslom liehovín. Okrem malinového ducha boli aj ďalšie vynikajúce výrobky, ako je slivková voda a malinový likér, udelené aj zlaté medaily, ktoré ukazujú vysoké umenie Hohenheimer Brennmeister. Umenie destilácie znamená udržať príchute v ňom a eliminovať nežiaduce tkaniny, ktoré tu uspejú majstrovským spôsobom.

Pokrok prostredníctvom výskumu

Výskum a vyučovanie liehovaru sleduje cieľ zlepšiť kvalitu liehovín v Nemecku. Odborníci skúmajú prepojenia medzi destilačnou technológiou a ochucovaním. Digitalizácia v liehovare sa propaguje prostredníctvom projektu „Distillery 4.0“, ktorý spôsobuje revolúciu v dohľade a zabezpečení kvality v procese destilácie, ako je vysvetlené na rc-bioeconóm Senzorická rozmanitosť a kvalita chuti sa ďalej zvyšujú. Výroba vysokej kvality duchov sa koná, pričom sa berú do úvahy tradičné metódy, zatiaľ čo inovatívne techniky pomáhajú optimalizovať procesy.