Raspberry Spirit sa Sveučilišta u Hohenheimu: Najbolji voćnjak njemačke 2024!

Raspberry Spirit sa Sveučilišta u Hohenheimu: Najbolji voćnjak njemačke 2024!

Hohenheim, Stuttgart, Deutschland - Destilerija istraživanja i podučavanja Sveučilišta u Hohenheimu u Stuttgartu dobila je senzacionalnu nagradu sa svojim Raspberry Spirit: Njemačko poljoprivredno društvo (DLG) dobila je kao "Najbolji voćni gost 2024". Ova nagrada temelji se na DLG Gold Award prepoznaje izvanredne kvalitete i recepta duha. To ne samo da pokazuje koliko je destilerija uspješna, već i da su ovdje impresivni tradicionalni zanat i moderna tehnologija, poput Nagrada za izvrsnost

Duh maline posebno se uvjerio u kategoriju "Najbolji prepreka". Operativni menadžer Oliver Reber s ponosom je izrazio da nagrada ne samo da podvlači istraživačku orijentaciju destilerije, već i njegov učinak u konkurenciji s industrijom Spirits. Pored duha maline, i drugi izvrsni proizvodi poput vode od šljiva i likera maline također su nagrađeni zlatnim medaljama, što prikazuje visoku umjetnost Hohenheimer Brennmeistera. Umjetnost destilacije znači zadržavanje okusa u njemu i eliminirati neželjene tkanine, koje ovdje uspijevaju majstorski način.

Destilerija za istraživanje i podučavanje slijedi cilj poboljšanja kvalitete duhova u Njemačkoj. Stručnjaci istražuju veze između tehnologije destilacije i arome. Digitalizacija u destileriji promovira se kroz projekt „Destilerija 4.0“, koji revolucionira nadzor i osiguranje kvalitete u procesu destilacije, kao što je objašnjeno na