Hohenheimin yliopiston vadelma henki: Saksan paras hedelmätarha 2024!

Hohenheimin yliopiston vadelma henki: Saksan paras hedelmätarha 2024!

Hohenheim, Stuttgart, Deutschland - Stuttgartin Hohenheimin yliopiston tutkimus- ja opetustislaamo on saanut sensaatiomaisen palkinnon vadelma hengen kanssa: Se sai Saksan maatalousyhdistyksen (DLG) "parhaana hedelmävieraana 2024". Tämä palkinto perustuu DLG Gold -palkinnoon tunnustetaan hengen poikkeuksellinen laatu ja resepti. Tämä ei vain osoita, kuinka onnistunut tislaamo on, mutta myös se, että perinteinen käsityö ja moderni tekniikka ovat tässä vaikuttavia, kuten kabinett-online.de .

-palkinto huippuosaamisesta

Vadelma henki on erityisen vakuuttunut "parhaasta Obstgeist" -luokasta. Operatiivinen johtaja Oliver Reber ilmaisi ylpeänä, että palkinto ei vain korosta tislaamon tutkimusmenoa, vaan myös sen suorituskykyä kilpailuissa Spirits -teollisuuden kanssa. Vadelma hengen lisäksi myös muille hienoille tuotteille, kuten luumuvesi ja vadelma -likööri, palkittiin myös kultamitalit, jotka osoittavat Hohenheimer Brennmeisterin korkean taiteellisuuden. Tislauksen taide tarkoittaa makujen pitämistä siihen ja ei -toivottujen kankaiden poistamista, jotka onnistuvat täällä mestarillisesti.

Edistyminen tutkimuksen kautta

Tislaamon tutkimus- ja opetus tavoitteena on parantaa hengen laatua Saksassa. Asiantuntijat tutkivat tislaustekniikan ja aromin välisiä yhteyksiä. Tislaamon digitalisointia edistetään ”tislaamo 4.0” -projektin avulla, joka mullistaa valvontaa ja laadunvarmistusta tislausprosessissa, kuten on selitetty rc-bioeconomy.uni-Hohenheim.de Mahdollistaa aistien monimuotoisuuden ja maun laadun edelleen. Korkealaatuisten väkevien alkoholijuomien tuotanto tapahtuu ottaen huomioon perinteiset menetelmät, kun taas innovatiiviset tekniikat auttavat optimoimaan prosesseja.