谢丁格厨师卢卡斯·基恩鲍尔 (Lukas Kienbauer) 再次捍卫他的四顶无边帽！

谢丁格厨师卢卡斯·基恩鲍尔 (Lukas Kienbauer) 再次捍卫他的四顶无边帽！

谢丁格顶级主厨卢卡斯·基恩鲍尔(Lukas Kienbauer)再次引起轰动：凭借在餐厅的出色表现，他在著名的奥地利Gault & Millau美食大赛中再次获得四枚无边帽。这意味着他成功卫冕了去年的17分，仍然是全国最好的厨师之一。年仅 33 岁的基恩鲍尔现在在风景如画的巴洛克小镇谢尔丁经营着三家餐厅，他对厨房质量和创造力的不懈要求给评论家留下了深刻的印象。如何 我的区 据报道，厨师为他的积极进取的团队感到自豪，他们为重新取得成功做出了重大贡献。

在Gault & Millau测试报告中，评审团特别赞扬了团队的协调配合，今年他们的表现尤其出色。 “尽管厨房系列偏爱小部件，但所有东西都以极其集中和清晰的方式出现在盘子上，”这是热情的描述。还提到，亚洲的影响在他的烹饪中是显而易见的，这通过高汤、柚子或柚子等配料被自信地融入菜肴中来体现。除了在自己的餐厅工作外，Kienbauer 还负责豪华度假屋“das Lamprecht”的烹饪美食。 尖端 亮点。 Kienbauer 的承诺、纪律和明显的完美主义是他和他的烹饪艺术的特点，并确保他在奥地利顶级美食界占有一席之地。