Schärdinger Koch Lukas Kienbauer verteidigt erneut seine vier Hauben!

Schärdinger Koch Lukas Kienbauer verteidigt erneut seine vier Hauben!

Schärding, Österreich - Schärdingen toppkock Lukas Kienbauer har orsakat en sensation igen: Med en enastående föreställning i sin restaurang säkrade han återigen fyra huvor i den berömda Gault & Millau Österrike. This means that he successfully defended the 17 points from the previous year and continues to be one of the best chefs in the country. Kienbauer, som bara är 33 år gammal, leder nu tre barer i den pittoreska barockstaden Schälding och imponerade kritikerna med sina outtröttliga krav på kvalitet och kreativitet i köket. Som meindzirk är stolt över hans motiverade team, som har gjort en betydande kontrast till den framgångsrika framgången.

I testrapporten från Gault & Millau berömde juryn i synnerhet Well -Rehearsed Team, som gjorde särskilt starka tjänster i år. "Med all lutning till den lilla skala, som skiljer kökslinjen, är allt extremt koncentrerat och tydligt på plattan," säger den entusiastiska beskrivningen. Det nämns också att det asiatiska inflytandet i sitt kök är omisskännligt, vilket visas av ingredienser som Dashi, Yuzu eller Ponzu, som är med säkerhet integrerade i rätter. Förutom sitt arbete på sina egna restauranger, är Kienbauer också ansvarig för de kulinariska läckerheterna i det lyxiga semesterhemmet "Das Lamprecht", som