Fornøjelig i 2025: Salzburgs nye opskriftskalender overrasker!

Fornøjelig i 2025: Salzburgs nye opskriftskalender overrasker!

Byen Salzburg præsenterede i dag den nye opskriftskalender for 2025 under det inspirerende motto "Enjoyable through the year 2025". Højt MyDistrict.at Kalenderen er ikke kun et visuelt højdepunkt, men dokumenterer også det daglige arbejde i byens seks storkøkkener, som hvert år tilbereder over 730.000 frokoster. Kalenderen kan nu afhentes gratis i ældrerådgivningen, så længe lager haves. Dette annoncerede tilbud har til formål at bringe kreative og bæredygtige økologiske måltider ind i husholdninger, der appellerer til både børn og seniorer.

Indsigt i køkkenarbejde

Opskriftskalenderen viser filosofien bag storbykøkkener, som er afhængige af regionalitet og økologisk kvalitet. Især med et årligt budget på omkring 1,6 millioner euro til mad bør der sikres friske og afbalancerede måltider. Storkøkkenerne sørger for, at over 737.000 portioner tilberedes med engagement og omhu hver dag, herunder særlige menuer til særlige lejligheder som juleaften, hvor der serveres klassisk pølsesuppe. Disse initiativer viser, hvor vigtig kollektiv ernæring er for samfundet calendarsale.de anerkender og bidrager til at understøtte disse og lignende projekter ved at sælge madlavningskalendere.

For 2025 er udfordringen fortsat at gøre fælles catering bæredygtig og underholdende. Borgerne i Salzburg kan lade sig inspirere af opskriftskalenderen til selv at lave mad med regionale og årstidens råvarer, hvilket kunne fremme identifikation med køkkenerne i deres by.