Kvinnelig makt i cateringbransjen: De kvinnelige hjernene bak suksess!

Kvinnelig makt i cateringbransjen: De kvinnelige hjernene bak suksess!

8. mars, den internasjonale kvinnedagen, blir diskusjonen om likestilling og mangfold i arbeidslivet spesielt høy. Natascha Mauthner, administrerende direktør for Lieferando i Østerrike, ba om mer åpenhet og rettferdig lønn for kvinner i et intervju med LEADERSNET for å lukke lønnsforskjellene mellom kjønnene. Mauthner, som har hatt en begivenhetsrik karriere innen gastronomi og salg gjennom en rekke land, understreker behovet for å bryte ned fordommer og synliggjøre rollemodeller. "Det er presserende behov for mer innsats for å lukke det. Jeg appellerer derfor til alle kvinner om ikke å akseptere dette gapet," forklarte hun og oppfordret kvinner til å snakke om lønn og ikke vike unna sammenligninger med menn.

Kvinner i serveringsbransjen

Gastronomi i Tyskland er fortsatt en mannsdominert bransje, som en analyse fra Lieferando.de gjør klart. På den internasjonale kvinnedagen presenterer plattformen seks inspirerende kvinnelige restauranteiere som med suksess hevder seg i en manns verden. Katharina Hauke ​​fra Lieferando.de forklarer hvor viktig det er å gi restaurantpartnere mer synlighet og promotere tilbudene deres. En av gründerne som er omtalt er Uli fra "häppies" i Berlin, som tilbyr gjærboller i nye dimensjoner med et team av kvinner. Deres motto: "Fokus er på kjærligheten til produktene våre." Nicole fra «Alpenkantine» i Hamburg og Hong Mai fra «Comai» i Frankfurt er ytterligere eksempler på kvinner som lykkes med å drive restaurantene sine med lidenskap og engasjement.

Gjennom sine suksesser viser disse kvinnene at gastronomi ikke bare handler om kjønnsroller, men heller om teamarbeid, motivasjon og engasjement. Tiffany fra «BurritoRico» i Köln og Bonn understreker at prestasjoner og engasjement er viktigere enn tradisjonelle kjønnsroller. Med sine ulike konsepter beviser de at med hjerte, humor og hardt arbeid er mange ting mulig. Mauthners appell og historiene til disse gründerne sender klare meldinger: Det trengs flere kvinner i lederstillinger, og sammen kan cateringbransjen gjøres mer mangfoldig og rettferdig.

Ideene og erfaringene som både Mauthner og de suksessrike restauratørene deler understreker behovet for å fremme likestilling på alle områder – et mål som fortsatt er essensielt for samfunnet vårt. Mer informasjon om slike inspirerende eventyr finner du på LEADERSNET og Lieferando.de.