Suche
Mein Konto
Kvindelig magt i cateringbranchen: De kvindelige hoveder bag succes!
I LEADERSNET-interviewet fortæller Natascha Mauthner fra Lieferando om karriere, ligestilling og udfordringer for kvinder.
Kvindelig magt i cateringbranchen: De kvindelige hoveder bag succes!
Den 8. marts, den internationale kvindedag, bliver diskussionen om ligestilling og mangfoldighed i arbejdsverdenen særlig høj. Natascha Mauthner, administrerende direktør for Lieferando i Østrig, efterlyste mere gennemsigtighed og fair løn til kvinder i et interview med LEADERSNET for at lukke kønsbestemte lønforskelle. Mauthner, der har haft en begivenhedsrig karriere inden for gastronomi og salg gennem talrige lande, understreger behovet for at nedbryde fordomme og synliggøre rollemodeller. "Der er et presserende behov for flere indsatser for at lukke det. Jeg appellerer derfor til alle kvinder om ikke at acceptere denne kløft," forklarede hun og opfordrede kvinder til at tale om lønninger og ikke vige tilbage fra sammenligninger med mænd.
Kvinder i restaurationsbranchen
Gastronomi i Tyskland er stadig en mandsdomineret industri, som en analyse fra Lieferando.de gør det klart. På den internationale kvindedag præsenterer platformen seks inspirerende kvindelige restaurantejere, som med succes hævder sig i en mandsverden. Katharina Hauke fra Lieferando.de forklarer, hvor vigtigt det er at give restaurantpartnere mere synlighed og promovere deres tilbud. En af de omtalte iværksættere er Uli fra "häppies" i Berlin, som tilbyder gærboller i nye dimensioner med et helt kvindeligt hold. Deres motto: "Fokus er på kærligheden til vores produkter." Nicole fra "Alpenkantine" i Hamborg og Hong Mai fra "Comai" i Frankfurt er yderligere eksempler på kvinder, der med succes driver deres restauranter med passion og engagement.
Gennem deres succeser viser disse kvinder, at gastronomi ikke kun handler om kønsroller, men snarere om teamwork, motivation og engagement. Tiffany fra "BurritoRico" i Köln og Bonn understreger, at præstation og engagement er vigtigere end traditionelle kønsroller. Med deres forskellige koncepter beviser de, at med hjerte, humor og hårdt arbejde er mange ting muligt. Mauthners appel og historierne om disse iværksættere sender klare budskaber: Der er brug for flere kvinder i lederstillinger, og sammen kan cateringbranchen gøres mere mangfoldig og retfærdig.
De ideer og erfaringer, som både Mauthner og de succesrige restauratører deler, understreger behovet for at fremme ligestilling på alle områder - et mål, der fortsat er væsentligt for vores samfund. Mere information om sådanne inspirerende eventyr kan findes på LEADERSNET og Lieferando.de.