História da família no comércio: como cresce a dinastia Milkau!

A família Milkau é um modelo exemplar de sucesso no varejo alemão. Anna-Maria e Gerhard Milkau assumiram o departamento de alimentação da loja de departamentos Engesser em Geisingen em 1977 e assim iniciaram sua jornada no varejo. A área de vendas original de 100 metros quadrados foi expandida para 6.350 metros quadrados. Holger Milkau, o atual proprietário, administra agora cinco mercados Edeka e uma padaria, com outros mercados sendo planejados.

A família está intimamente integrada no negócio; Holger Milkau iniciou seu primeiro inventário aos cinco anos de idade. Sua filha Gabriele e seu filho Janik também estão ativamente envolvidos nos negócios da família. Sonja Milkau, que cuida da administração, enfatiza a importância de separar trabalho e família, enquanto as tarefas dentro da empresa são claramente distribuídas.

Expansão e planos futuros

A família Milkau tem grandes planos: um novo mercado será inaugurado em Geisingen em julho de 2024 e a aquisição do mercado Edeka Siedler em Tuttlingen também está pendente. Um novo edifício do e-center em Tuttlingen, que foi adiado devido à descoberta de amianto no solo, está programado para ser inaugurado no final de 2026 ou início de 2027, com uma área de vendas ampliada para cerca de 10.000 metros quadrados. Existem atualmente 235 funcionários trabalhando nas lojas, e muitos funcionários do E-Center estão trabalhando nas lojas existentes durante a fase de construção.

Holger Milkau tornou-se autônomo em 1998, com apenas 25 anos, e abriu sua primeira loja em 750 metros quadrados. A sua expansão inclui agora, entre outras coisas, um mercado de bebidas em Geisingen (2005), um mercado em Aldingen (2009) e Edeka em Immendingen (2015). A família planeja assumir o mercado de Blumberg para expandir ainda mais sua presença no distrito de Tuttlingen. As sinergias entre os diversos mercados permitem a utilização eficiente de pessoal e fornecedores.

Outro destaque do desenvolvimento da empresa é a introdução da marca própria “Tia Milkau”, que apoia especificamente fornecedores regionais. Além de cuidar dos colaboradores, o treinamento é ponto central. Anualmente serão contratados 30 estagiários, sendo esperado um total de 90 estagiários nos próximos anos, incluindo seis da Indonésia, que começarão em 2025.

Num contexto mais amplo, a Edeka se destaca como um varejista responsável. O Grupo Edeka, fundado em Leipzig em 25 de novembro de 1907, é um dos cinco varejistas de alimentos com maior faturamento na Europa e emprega atualmente cerca de 410.700 pessoas. Em 2023, a empresa alcançou vendas de 70,7 mil milhões de euros. A Edeka opera cerca de 12.000 lojas, incluindo 4.500 varejistas independentes. As marcas próprias incluem “Gut & Günstig”.

A história da Edeka é marcada por inúmeros desenvolvimentos, incluindo a aquisição da Netto Marken-Discount e a introdução de diversas marcas próprias. Além disso, Edeka enfrentou desafios no passado, tais como alegações de contaminação por pesticidas nos alimentos, ao mesmo tempo que demonstrou um forte compromisso com os produtos locais e a sustentabilidade.