Familiehistorie i handel: Hvordan Milkau-dynastiet vokser!

Milkau-familien er en eksemplarisk suksessmodell i tysk detaljhandel. Anna-Maria og Gerhard Milkau overtok matavdelingen ved Engesser-varehuset på Geisingen i 1977 og begynte dermed sin reise i detaljhandelen. Det opprinnelige salgsarealet på 100 kvadratmeter er nå utvidet til 6350 kvadratmeter. Holger Milkau, den nåværende eieren, driver nå fem Edeka-markeder og et bakeri, med ytterligere markeder under planlegging.

Familien er tett integrert i virksomheten; Holger Milkau begynte sin første inventar i en alder av fem. Datteren Gabriele og sønnen Janik er også aktivt involvert i familiebedriften. Sonja Milkau, som tar seg av administrasjonen, understreker viktigheten av å skille arbeid og familie, samtidig som oppgavene innad i bedriften er tydelig fordelt.

Utvidelse og fremtidsplaner

Familien Milkau har store planer: Et nytt marked åpner i Geisingen i juli 2024, og overtakelsen av Edeka Siedler-markedet i Tuttlingen venter også. Et nytt e-senterbygg i Tuttlingen, som har blitt forsinket på grunn av funnet asbest i bakken, skal etter planen åpne i slutten av 2026 eller tidlig i 2027, med et utvidet salgsareal på rundt 10.000 kvadratmeter. Det er i dag 235 ansatte som jobber i butikkene, og mange E-Senter-ansatte jobber i de eksisterende butikkene i byggefasen.

Holger Milkau ble selvstendig næringsdrivende i 1998 i en alder av bare 25 år og åpnet sin første butikk på 750 kvadratmeter. Utvidelsen omfatter nå blant annet et drikkevaremarked i Geisingen (2005), et marked i Aldingen (2009) og Edeka i Immendingen (2015). Familien planlegger å overta markedet i Blumberg for å utvide sin tilstedeværelse i Tuttlingen-distriktet ytterligere. Synergier gjennom de ulike markedene muliggjør effektiv bruk av personell og leverandører.

Et annet høydepunkt i selskapets utvikling er introduksjonen av sin egen merkevare "Aunt Milkau", som spesifikt støtter regionale leverandører. I tillegg til å ivareta ansatte, er opplæring et sentralt punkt. Det skal ansettes 30 traineer årlig, og det forventes totalt 90 traineer de neste årene, inkludert seks fra Indonesia som starter i 2025.

I en bredere sammenheng står Edeka som en ansvarlig forhandler. Edeka Group, som ble grunnlagt i Leipzig 25. november 1907, er en av de fem mest inntjenende matvareforhandlerne i Europa og sysselsetter i dag rundt 410 700 personer. I 2023 oppnådde selskapet en omsetning på 70,7 milliarder euro. Edeka driver rundt 12.000 butikker, inkludert 4.500 uavhengige forhandlere. De egne merkene inkluderer "Gut & Günstig".

Historien til Edeka er preget av en rekke utviklinger, inkludert overtakelsen av Netto Marken-Discount og introduksjonen av ulike egne merkevarer. I tillegg har Edeka møtt utfordringer tidligere, som påstander om sprøytemiddelforurensning i mat, samtidig som det har vist et sterkt engasjement for lokale produkter og bærekraft.