El pionero ecológico Werner Lampert ha muerto: una pérdida para el futuro de la agricultura

El pionero ecológico Werner Lampert ha muerto: una pérdida para el futuro de la agricultura

El 9 de octubre de 2025 falleció el importante biopionero austriaco Werner Lampert a la edad de 79 años. Su muerte representa una pérdida grave para la industria en la que él desempeñó un papel clave. Lampert fue el fundador de "Yes! Naturally" y "Back to the Origin" y abogó incansablemente por métodos agrícolas sostenibles en la agricultura orgánica. Su compañera, Ursula Ramsauer, confirmó el inesperado fallecimiento y expresó su profunda tristeza por la pérdida de un pensador innovador.

Lampert creció en la granja de su abuela, lo que formó su estrecha conexión con la naturaleza y las prácticas agrícolas. En los años 80 revolucionó el mercado austriaco al ofrecer los primeros productos ecológicos en Viena. En 1994 fundó "Ja! Natural", que rápidamente se hizo conocida como sinónimo de agricultura ecológica y consumo responsable. Con “Regreso al origen”, que lanzó en 2006, Lampert estableció nuevos estándares para la producción regional, el bienestar animal y la transparencia.

El trabajo de una vida por la agricultura ecológica

La filosofía de Lampert hacía hincapié en el respeto por la naturaleza, los animales y las personas que producen los alimentos. Estos principios corresponden a los objetivos de la agricultura biológica, que se basa en métodos de producción respetuosos con el medio ambiente y promueve una cría de animales apropiada para cada especie. El reglamento europeo de producción ecológica, que existe desde 1991, ha establecido un fuerte sistema de control para garantizar los estándares con el Reglamento (UE) 2018/848.

Su influencia se extendió más allá de las fronteras de Austria y lo convirtió en una figura definitoria en la escena orgánica europea. La agricultura ecológica en la UE cubre actualmente alrededor del 7,5% de la superficie agrícola total y recibe un apoyo constante a través de iniciativas como el Fondo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).

Impactos actuales y el camino a seguir

Según vorarlberg.orf.at, la muerte de Lampert es vista por muchos como una pérdida grave para la industria, que le debe mucho. Con un claro enfoque en métodos agrícolas sostenibles, ha hecho una importante contribución al establecimiento del mercado orgánico, que creció a 89,7 mil millones de dólares a nivel mundial en 2016. En Austria, la proporción de tierras cultivadas orgánicamente fue del 26,5% en 2021, lo que subraya la relevancia de su trabajo.

Los avances en la agricultura orgánica también muestran que cada vez más consumidores están tomando conciencia de los productos sostenibles. El legado de Lampert permanecerá vivo en los esfuerzos continuos para proteger el medio ambiente, preservar la fertilidad del suelo y promover la biodiversidad.

IFOAM (Asociación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica), que ha promovido la agricultura orgánica en todo el mundo desde su fundación en 1972, y organizaciones similares sin duda continuarán el trabajo de Lampert y buscarán nuevas formas de profundizar y ampliar los principios de la agricultura orgánica.