Šnicelių šokoladas užkariauja Vieną: metų kulinarijos tendencija!

Šnicelių šokoladas užkariauja Vieną: metų kulinarijos tendencija!

Skanaus eksperimento metu radijo laidų vedėjas Mario Batka iš 88.6 pristatė išradingą naują kūrinį: šnicelių šokoladą! Prieš kelias dienas gimė idėja klasikinius Wiener Schnitzel ingredientus paversti skaniu praline. Su vieno žinomiausių šokolado gamintojų Zotter parama dabar oficialiai galima įsigyti naujovišką kūrinį „Šnicelis su ryžiais ir bulvytėmis à la Batka“. Batka paaiškina: „Tačiau savo virtuvėje greitai pasiekiau savo ribas, todėl kreipiausi į Zotter ekspertus. Kartu jie sukūrė labai ypatingą Biofekt praline, kuris netgi pranoksta klasikinius šnicelio ingredientus.

Netikėtas derinys

Šnicelių praline sujungiami tokie ingredientai kaip keptos kiaulienos gramas, simbolizuojantis šnicelį, su karamelizuoto sviesto trupiniais, kurie simbolizuoja apkepą. Jie yra rafinuoti su spanguolių dangos danga ir papuošti baltuoju šokoladu ir žaliu kakavos sviestu. O kaip su tuo? Bulvytės, pagamintos iš sūdytų bulvių traškučių, padengtų pienišku šokoladu, ir baltojo šokolado kiaušinio, pagaminto iš ryžių ir kokoso dangos. Jaunesnioji vadybininkė Julia Zotter mirktelėjusi pabrėžia: „Užsisakykite kečupą tik atskirai! Kartu jie sukūrė kūrinį, kuris jau labai palankiai sutinkamas Zotter internetinėje parduotuvėje, o paklausa sparčiai auga. „Turime pereiti prie postprodukcijos“, – entuziastingai sako Julia Zotter.

Šokoladas „Šnicelis“ yra atsakas į dabartinę ažiotažą, susijusią su vadinamuoju Dubajaus šokoladu, kuris yra žinomas dėl savo ekstravagantiškų įdarų. Mario Batka pasiryžęs pavogti tarptautinę tendenciją savo kūryba. "Tikriausiai savo tikslą pasiekiau. Dabar būsiu žinomas ir turtingas, nes esu įsitikinęs, kad mano "šnicelių šokoladas" bus pasaulinis hitas", - sako Batka. Nors gurmanų pasaulį gąsdina saldus vikšras, belieka išsiaiškinti, ar šnicelių praline gali sukelti tokį patį ažiotažą kaip ir Dubajaus konkurentai.

Jaudinantį gaminį „Šnicelis su ryžiais ir bulvytėmis à la Batka“ jau galima įsigyti „Zotter“ internetinėje parduotuvėje, o jo sėkmės lūkesčiai yra didžiuliai. Anot, tai gali būti skanios revoliucijos saldumynų pasaulyje pradžia VOL.AT ir Šiandien.at pranešė.