Espresso v Italiji: Se bo cena dvignila čez 2 evra? Panika med ljubitelji kave!

Espresso v Italiji: Se bo cena dvignila čez 2 evra? Panika med ljubitelji kave!

V Italiji se bliža konec tako priljubljenega espressa za en evro! Rast cen kavnih zrn je lastnike kavarn spravila v nemir. Medtem ko je espresso prej veljal za del vsakdanjega življenja in osnovno hrano, sedanja poročila iz... Danes.at da so cene zaradi težav v dobavni verigi in slabe letine močno narasle po vsem svetu. Samo v zadnjem letu so se cene kavnih zrn zvišale za impresivnih 48 odstotkov.

Razlogi za to dramatično povečanje so različni: neuspešne letine v ključnih rastočih državah, kot sta Vietnam in Brazilija, ter pomanjkanje zalog zaradi težav med Evropo in Azijo povzročajo naraščajoče stroške. Cena espressa bi se lahko v naslednjih mesecih povzpela nad dva evra, kar bi podvojilo dosedanjo povprečno ceno. Luigi Morello, predsednik italijanskega inštituta za espresso, razmere opisuje kot izjemno zaskrbljujoče: "Vsi so precej živčni, prestrašeni in panični zaradi cen espressa."

Cene espressa v evropski primerjavi

Toda cena espressa ni problem le v Italiji. Trenutno analizirani "Espresso Index" kaže, da je cenovni razpon v Evropi ogromen. Všeč mi je od T na spletu Po poročilih stane najdražji espresso v Kopenhagnu kar štiri evre, medtem ko lahko v državah, kot sta San Marino in Kosovo, uživate v espressu za manj kot en evro. Te razlike niso le posledica ravni cen, ampak tudi živahne kulture kave v teh državah.

Na splošno je jasno, da se cene espressa trenutno zelo razlikujejo v številnih evropskih prestolnicah, pri čemer imajo pomembno vlogo tudi življenjski stroški in lokalne kulture kave. Kje so torej vaše naslednje espresso počitnice? Bodisi v bleščečih pariških kavarnah ali udobnih kotičkih italijanskih barov – skodelica kave bo kmalu lahko stala več kot kdaj koli prej!