Alarmující výsledky testu: 80% falešný med v supermarketech!

Alarmující výsledky testu: 80% falešný med v supermarketech!

Österreich, Österreich - Úroveň alarmu červená v polici medu! Podle současné studie je až 80 procent medu v supermarketech v Rakousku a Německu falešné. Tento znepokojivý objev, který se odehrál v testech, ukazuje, že mnoho produktů z Asie obsahuje med, který byl natažen levným cukrovým sirupem. Skandál třese důvěru spotřebitelů a reakce ministerstva zdravotnictví a ochrany spotřebitele jsou jasné: „Jedná se o podvod spotřebitelů,“ uvádí Výsledky šokujících testů

Evropská komise již oznámila plány jednat proti falešnému medu. Je zpracováván na jednotných analytických standardech na úrovni EU, aby byla zajištěna kvalita a autentičnost medu. V Rakousku se Agentura pro zdraví a nutriční bezpečnost (AGES) intenzivně zabývá analýzami medu a vyvíjí nové zkušební postupy se sekvenováním DNA. Podle Greenpeace, které vyžadují podobné testy na rakouských supermarketech, mohl být špatný med v oběhu po dlouhou dobu. Zemědělský odborník Greenpeace Sebastian Theissing-Matei vyjádřil: „Pokud se splní výsledky testu, hovoříme o jednom z největších nařízení spotřebitelů po celá léta“ a doporučuje si koupit med přímo od rakouských včelařů. Postupy analýzy jsou také stále více kritizovány. Jak hlásí estonská laboratoř Celvia, je zpochybňován výsledek testu „neautentického“ medu, protože použitá databáze zahrnuje pouze omezený počet medu a chybí důležité reference. Kritici kritizují metodu a vyzývají ke spolupráci k rozšíření databáze, jako v komentáři Povolená politika, úřady a transparentnost

Spotřebitelé se nyní musí být schopni spoléhat na med na policích, že je to opravdu ten, který předstírá. Politika, úřady a společnosti jsou proto povinny jednat rychle a vytvářet transparentnost. Tlak na velké maloobchodní řetězce a medové výplně roste, protože každý falešný medový hrnec by mohl dále ohrozit důvěru spotřebitelů. Jednotný přístup bude proto nezbytný pro zajištění autentičnosti medu a pro ochranu spotřebitelů před podvodem.