Алармени резултати от тестовете: 80% фалшив мед в супермаркетите!

Алармени резултати от тестовете: 80% фалшив мед в супермаркетите!

Österreich, Österreich - Ниво на алармата червено в медения рафт! Според настоящо проучване до 80 процента от меда в супермаркетите в Австрия и Германия са фалшиви. Това тревожно откритие, което се е случило при тестове, показва, че много продукти от Азия съдържат мед, който е разтегнат с евтин захарен сироп. Скандалът разтърсва доверието на потребителите, а реакциите на Министерството на здравето и защитата на потребителите са ясни: „Това е измама на потребителите“, съобщава Шокиращи резултати от теста

Европейската комисия вече обяви планове да действа срещу фалшивия мед. Той се работи по унифицирани стандарти за анализ на ниво ЕС, за да се гарантира качеството и автентичността на меда. В Австрия Агенцията за здравна и хранителна сигурност (възрасти) се занимава интензивно с анализи на мед и разработва нови процедури за тестване с ДНК секвениране. Според Greenpeace, който изисква подобни тестове за австрийските супермаркети, грешният мед би могъл да бъде в обращение от дълго време. Земеделският експерт на Greenpeace Sebastian Theissing-Matei изрази: „Ако резултатите от теста се сбъднат, нека говорим за един от най-големите укази на потребителите от години“ и препоръчва да купувате мед директно от австрийските пчелари.
Процедурите за анализ също се критикуват все по -често. Както съобщава естонската лаборатория Селвия, тестовият резултат от "неавтентичен" мед е поставен под въпрос, тъй като използваната база данни включва само ограничен брой мед и липсват важни справки. Критиците критикуват метода и призовават за сътрудничество за разширяване на базата данни, както в коментар на bienen and natur

Политика, власти и прозрачност, необходими

Потребителите вече трябва да могат да разчитат на меда на рафтовете, че това наистина е този, който се преструва. Следователно политиката, властите и компаниите са задължени да действат бързо и да създават прозрачност. Налягането върху големите търговски вериги и медните пълнители нараства, защото всеки фалшив меден съд би могъл допълнително да застраши доверието на потребителите. Следователно единствен подход ще бъде от съществено значение за осигуряването на автентичността на меда и за защита на потребителите от измама.