Kesselwärme v Münzkirchenu: Uzenářský festival pro malé i velké!

Kesselwärme v Münzkirchenu: Uzenářský festival pro malé i velké!

Legendární „Kesselwärme“ v Münzkirchenu láká milovníky klobás všech věkových kategorií již téměř půl století. Akce se od začátku oddává vášni pro tradiční klobásu, která byla kdysi zakoupena v řeznictví Franz Steininger. Po uzavření řeznictví v roce 2014 převzal zodpovědnost mistr řezník Hans Feichtinger a nyní každý čtvrtek v 8:00 zapálí velkou nerezovou konvici. Hladoví hosté si mohou od 10:00 v samoobslužném režimu vychutnat lahůdky jako Käsekrainer a Weißwurst. meinkreis.at hlášeno.

V přátelské atmosféře hostinského Paula Glase se schází mnoho hostů, včetně mnoha z Pasova. Mezi prominentní návštěvníky patří starosta Helmut Schopf a známá „legenda autoškoly“ Alfred Haas. Zvláštním vrcholem bylo, když si 88letý Horst Köppl nedávno pochutnal na tisící bílé klobáse – a dokonce za ni dostal certifikát od svých stálých přátel u stolu. Atmosféra je jedinečná a láká do Wurstbude i cyklisty a turisty, zatímco hostinští Paul Glas a Martina Moser jsou z množství hostů nadšení.

Kulinářská tradice v Horním Rakousku

„Kesselwärme“ není jen místní atrakcí, ale je také příkladem regionu Genussland Horní Rakousko, který již 20 let podporuje regionální a udržitelnou zábavu. Jubilejní kampaň „Welcome to Genussland“ oslavuje tuto tradici a jejím cílem je nadchnout lidi pro kulinářské poklady regionu a zároveň se podívat na budoucí vývoj, podle informací z Springer.